Вход

Суп с галушками на курином бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 2293 раз
фото рецепта: Суп с галушками на курином бульоне
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный домашний суп с галушками. Варить его можно не только на суповом наборе, можно взять любое мясо, которое у вас есть. У меня была курочка, я её тушила с овощами, а вот тулупчик остался, на нем вышел отличный суп.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

В продуктах я написала свиной жир, у меня смалец со шкварками.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №1
Шаг 2 из 10

Сначала сварим бульон. Мясо кладем в воду холодную и варим 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №2
Шаг 3 из 10

Чистим и режем картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №3
Шаг 4 из 10

Режем овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №4
Шаг 5 из 10

Жарим их на смальце.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №5
Шаг 6 из 10

Кладем картофель и жареные до полуготовности овощи и варим суп до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №6
Шаг 7 из 10

Из яйца и муки замешиваем тесто, не забываем про соль.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовое тесто тонко раскатываем.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №8
Шаг 9 из 10

Рвем на части тесто, можно порезать на квадратики. Бросаем тесто в суп и зелень. Варим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №9
Готово!

Через 5 минут огонь выключаем. Даем супу настояться минут 10-15 и подаем к столу. Приятного!

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками на курином бульоне шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам