Вход

Куриный суп с баклажанами

Понравился 1 повару Просмотрен 1261 раз
фото рецепта: Куриный суп с баклажанами
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам приготовить отличный куриный суп с баклажанами. Суп сытный, но легкий. Этот суп разнообразит ваш повседневный обеденный стол. Баклажаны отлично вписываются в это блюдо! Готовится суп не сложно, а результат - отличный!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Помыть и очистить баклажаны. Порезать полукружками, посолить и оставить на 10 минут.

Куриный суп с баклажанами
Шаг 2 из 8

Кастрюлю наполнить водой, поместить кусочки курицы и поставить на огонь.

Куриный суп с баклажанами
Шаг 3 из 8

Довести воду до кипения, посолить, варить курицу 10 минут. Добавить в бульон порезанный картофель. Варить картофель до готовности на медленном огне (20-25 минут).

Куриный суп с баклажанами
Шаг 4 из 8

Порезать морковь и лук: морковь - ломтиками, а лук - четвертинами. Обжаривать на растительном масле в течении 5 минут.

Куриный суп с баклажанами
Шаг 5 из 8

В сковороду добавить баклажаны, перемешать и обжаривать еще около 5 минут, перемешивая.

Куриный суп с баклажанами
Шаг 6 из 8

Когда картофель сварится, выложить все со сковороды в кастрюлю, перемешать.

Куриный суп с баклажанами
Шаг 7 из 8

Добавить специи, лавровый лист и приправу. Кипятить суп еще 5-7 минут.

Куриный суп с баклажанами
Готово!

Дать супу настояться немного и подавать к столу с зеленью.
Приятного аппетита!

Куриный суп с баклажанами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитный летний суп!
26 июля 2016 14:33
Похожие рецепты по ингредиентам