Вход

Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками

Понравился 0 поварам Просмотрен 135 раз
фото рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками
(4.07)
5466 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощной суп с колбасой, оливками, каперсами, яйцом и кукурузной крупой. На вкус суп похож на солянку, но это не солянка - здесь присутствует крупа, яйцо и отсутствует соленый огурец. Колбасу используйте на свой вкус.Очень вкусный суп.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Мелким кубиком нарезать лук, сельдерей, морковь и картофель. Подготовим сразу кукурузную крупу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №1
Шаг 2 из 8

Высыпать все в кастрюлю, влить бульон и варить после закипания 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №2
Шаг 3 из 8

Нарезать мелким кубиком несколько видов колбасы - у меня 4 вида. Отправить через 10 минут в суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №3
Шаг 4 из 8

Взбить яйцо с водой венчиком. Масса должна быть жидкой.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №4
Шаг 5 из 8

Вылить в суп тонкой струйкой, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарезать зеленый лук, оливки, подготовить каперсы. Все эти ингредиенты высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавить лимон. Солим, перчим, доводим до кипения и снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с колбасой кукурузной крупой и оливками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам