Суп с кроликом и фасолью на молоке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4599 раз
Суп с кроликом и фасолью на молоке очень нежный и вкусный супчик.
Ингредиенты
- Кролик 500г
- Фасоль белая 0,5 ст
- Морковь 2шт
- Картофель 3шт
- Лук репчатый 1шт
- Молоко 400мл
- Вода 1,5л
- Соль 1д.л
- Мука 1ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кролик
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
В кастрюлю налейте воду, положите мясо кролика и варите минут 40, посолить. Потом отлейте в миску 300мл бульона он нам понадобится в конце.
Шаг 2 из 7
Морковь одну натрите на терке, вторую нарежьте на кусочки. Лук мелко нарезать.
Шаг 3 из 7
В кастрюлю положите лук, морковь и фасоль и варите до готовности фасоли, примерно минут 20.
Шаг 4 из 7
Потом влейте молоко.
Шаг 5 из 7
Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности картофеля.
Шаг 6 из 7
В миску с бульоном добавьте муку и перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте мучную смесь в суп. В конце добавьте укроп и варите еще минуты 3.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет