Вход

Простой суп с яйцом и зеленью

Понравился 3 поварам Просмотрен 1645 раз
фото рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью
(4.74)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкий овощной суп с яйцом и большим количеством зелени. Варится очень быстро, можно использовать бульон куриный или любой другой мясной. Заправить суп можно сметаной прямо в тарелке. Годится для диетического и детского питания.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Овощи очистить от кожуры и тщательно вымыть. Воду поставить для супа на огонь.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 8

Морковь режем.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук режем.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель режем.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 8

Варим овощи до полной готовности, соль и другие специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 8

Зелень режем.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 8

Смешиваем с сырым яйцом, солью, перцем, зеленью. Вилочкой тщательно взбалтываем. Воды добавлять не нужно!

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №7
Готово!

Выливаем смесь в суп и быстро перемешиваем, чтобы не образовались очень крупные куски. Суп подаем со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Простой суп с яйцом и зеленью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам