Вход

Морковный суп-пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 637 раз
фото рецепта: Морковный суп-пюре
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю вам вкусный суп-пюре, который является одним из моих любимых. Основной ингредиент в этом супе морковь. Суп готовится быстро, так как в его составе нет мяса. Плавленый сырок добавляет супу нежности и сливочного вкуса.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Подготовим овощи, плавленый сырок, перец, масло подсолнечное. Овощи я взвешивала в очищенном виде.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 5

Сырок нарезаем кубиками. Лук и морковь нарезаем произвольно, так как они будут измельчаться в блендере. Морковь можно натереть на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 5

В сковороде разогреваем масло и выкладываем лук, томим его до прозрачности не допуская зажаривания. Добавляем морковь и прогреваем вместе с луком 1 минуту (не жарим). В кастрюлю наливаем воду или бульон, кладём в него сырок и хорошо перемешиваем, высыпаем овощи со сковороды и варим до готовности моркови.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 5

Пробуем суп на соль, добавляем её по вкусу и перчим. Переливаем суп в блендер и пюрируем.

Фото приготовление рецепта: Морковный суп-пюре шаг №4
Готово!

Подаём суп сразу, добавив зелень.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковный суп-пюре шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам