Вход

Овощной суп с фрикадельками и рисом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5114 раз
фото рецепта: Овощной суп с фрикадельками и рисом
(4.71)
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий и насыщенный вкусом супчик
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Лук размельчаем в блэндере а пюре.Соединяем фарш,белок от яйца, пюре из лука и специи, тщательно перемешиваем.

Овощной суп с фрикадельками и рисом
Шаг 2 из 6

Из части фарша делаем несколько маленьких фрикаделек. Нагреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем их.

Овощной суп с фрикадельками и рисом
Шаг 3 из 6

Помидоры также моем, но нарезаем тонкими кольцами. Когда фрикадельки приготовятся, раздавим их и добавим к ним помидоры.

Овощной суп с фрикадельками и рисом
Шаг 4 из 6

Картофель, перец, морковь моем и нарезаем на мелкие кубики. Измельчаем чеснок.

Овощной суп с фрикадельками и рисом
Шаг 5 из 6

Перекладываем в кастрюлю.Всыпаем картофель, перец, морковь, чеснок, все перемешиваем и добавляем оставшиеся специи.Вливаем 6 стаканов воды, перемешиваем и варим до полуготовности овощей.Лепим из остального фарша фрикадельки и добавляем их вместе с рисом к овощам, лавровый лист. Варим до готовности риса.

Овощной суп с фрикадельками и рисом
Готово!

Приятного аппетита!=))

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с фрикадельками и рисом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша, спасибо большое, я редко супы готовлю, но этот один из любимых=)) winked
2 сентября 2012 12:14
С детства люблю скп с фрикадкльками. Очень яркий получился супчик!
2 сентября 2012 11:35
Похожие рецепты по ингредиентам