Суп с капустой и рисом

Нарезать как угодно овощи - картофель, сельдерей и морковь. Лук я здесь на использую. У меня бульон готовился с луком, лавровым.

Овощи залить бульоном и варить минут 10.

Теперь в суп высыпать рис и варим еще минут 10. Через 10 минут высыпать капусту и перец. Варим минут пять и пробуем на готовность рис.

Если рис готов - высыпать мелко нарезанные помидоры.

Солим, перчим, добавить любимые специи, сухой или свежий чеснок. В конце приготовления добавить сметану или сливочное масло - кому как нравится. Пробуем на вкус и если все утраивает - сразу можно подавать.

Приятного аппетита!