Вход

Суп с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1446 раз
фото рецепта: Суп с фрикадельками
(4.69)
1938 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 6

Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 6

В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 6

Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 6

За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №5
Готово!

Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Суп с фрикадельками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ой, какой супчик !!! love
7 января 2015 00:28
Похожие рецепты по ингредиентам