Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1446 раз
Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Брюссельская капуста 10 шт.
- Мука 1 ст. ложка
- Соль щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный молотый перец щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.
Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.
Шаг 3 из 6
В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.
Шаг 5 из 6
За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.
Готово!
Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Татьяна Маражо
Ой, какой супчик !!! 
7 января 2015 00:28
Ответить
Ленивые пельмени
Времени на приготовление полноценных блюд иногда не хватает, а полуф ...
08.07.2013, 10:31
Ilarija
Котлеты по мароккански
Советую приготовить эти котлеты. Лук репчатый и чеснок здесь не нужн ...
11.04.2015, 21:17
lorik26
Котлеты с кабачком и шпинатом
Сделать котлетки сочными, мягкими и нежными из говяжьего фарша это в ...
21.05.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Подлива из говядины со шпинатом
Вкусная мясная подлива из говяжьего фарша станет отличным дополнение ...
07.06.2017, 23:06
OdryParker
Пельмешки с говяжим фаршем
Простые пельмени с заварным тестом
08.02.2015, 16:08
Zaha
Тако с говядиной и овощами
Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то и ...
21.05.2012, 08:30
ОльгаЧ
Запеканка с тыквой и мясным фаршем "Оранжевая осень"
Яркая, сытная запеканка. Немного не по сезону. Но пройдёт лето, и на ...
14.06.2012, 17:43
манюша
Армянские колбаски "сигары"
Армянские колбаски "сигары". Я снова с колбасками, но уже армянскими ...
31.08.2016, 16:09
lorik26
Стейк Солсбери
Еще один,но упрощенный вариант Солсбери стейка,попробуйте это оч.вку ...
22.08.2013, 03:22
Апрель
Котлеты "Донецкие"
Я живу в городе Донецке на Украине. Сколько себя помню в любом предп ...
29.09.2012, 15:24
Zoya7