Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3655 раз

Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Брюссельская капуста 10 шт.
- Мука 1 ст. ложка
- Соль щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный молотый перец щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.

Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.

Шаг 3 из 6
В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.

Шаг 5 из 6
За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.

Готово!
Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой супчик !!! 

7 января 2015 00:28
Ответить
Котлеты с овощами
Котлеты с овощами. Для приготовления этих котлет нужен набор разнооб ...
20.04.2017, 21:51
lorik26
Перец фаршированный
Перец фаршированный фашем и рисом, запеченный в духовке очень просто ...
21.07.2019, 20:19
тамара агапитова
Мясные оладьи "Паутинки"
Мясные оладьи "Паутинки". Оладьи получили такое название, благодаря ...
21.02.2019, 18:08
lorik26
Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром
Мясной пирог с начинкой из грибов и сыром моцарелла. Это вкуснейшая ...
09.01.2018, 12:47
lorik26
Тефтели с рисом
Достойный и сытный рецепт тефтелей, вкус и аромат которых знаком и л ...
23.10.2013, 10:57
Klimka
Запеканка из фарша с фасолью и чипсами
Запеканка из мясного фарша с консервированными фасолью и кукурузой, ...
09.10.2020, 23:49
MarinaMMI
Колбаски свино - говяжие на гриле в соусе
Колбаски свино - говяжие на гриле. Предлагаю к обеду или на празднич ...
04.12.2020, 12:20
ihajse
Котлеты с картофелем в духовке.
Это не совсем обычные котлеты, в их состав входят овощи, а именно, л ...
17.12.2015, 19:02
тамара агапитова
Котлеты с сыром и зеленью
Очень сочные котлеты получаются по этому рецепту. Я готовлю такие ко ...
22.06.2015, 18:56
bvlena
Мясные котлеты с добавлением кабачков
Сочные мясные котлеты.
15.09.2014, 14:42
Лара