Суп с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3656 раз

Вкусный овощной суп с фрикадельками из говядины.
Ингредиенты
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Брюссельская капуста 10 шт.
- Мука 1 ст. ложка
- Соль щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный молотый перец щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель и половину луковицы чистим и нарезаем. На огонь ставим кастрюлю с водой. В воду высыпаем порезанные лук и картофель. Добавляем немного соли и лавровый лист. Варим 15 минут под крышкой.

Шаг 2 из 6
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем говядину и почищенную половину луковицы. Добавим в фарш небольшую морковь и пастернак.

Шаг 3 из 6
В миску с фаршем насыпаем муку, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешиваем.

Шаг 4 из 6
Из фарша формируем фрикадельки и опускаем их в кипящий суп.

Шаг 5 из 6
За 5 минут до готовности добавляем мелко нарезанный болгарский перец и брюссельскую капусту.

Готово!
Овощной суп с фрикадельками готов. Дополнить можно свежей зеленью. Подаем горячим, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой, какой супчик !!! 

7 января 2015 00:28
Ответить
Котлеты из утиного мяса
Котлеты из утиного мяса. Котлеты любят как взрослые так и дети. Сего ...
20.03.2018, 23:06
ihajse
Мини-зразы с сырной начинкой с рисом и овощами "Птичье гнездо"
Мини-зразы из мясного фарша с сырной начинкой с рисом и овощами на г ...
30.01.2015, 13:49
star999
Мясные палочки
Предлагаю приготовить очень вкусные мясные палочки в духовке. Их оче ...
31.01.2021, 21:23
Yulia.
Котлеты овсяные с фаршем
Овсяные хлопья содержат большое количество сложных углеводов, которы ...
12.08.2018, 12:15
тамара агапитова
Паровые тефтели
Раньше у меня котлетки получались суховатые, менее сочные… А по этом ...
31.08.2014, 21:07
Хозяйка
Котлеты из птицы с фетой
Котлеты из птицы с фетой. Предлагаю вам приготовить вкусные и очень ...
16.04.2019, 13:26
ihajse
Чебуреки с мясом
Рецепт сытных и аппетитных чебуреков предлагаю вашему вниманию. Хрус ...
29.11.2020, 09:58
Marina30
Котлеты с петрушкой в мультиварке
Предлагаю рецепт котлет с петрушкой в мультиварке. Готовлю котлеты в ...
21.10.2019, 22:48
YulyaMukuta
Отбивные из фарша
Если вы приготовите таким способом отбивные из фарша, тогда тот кого ...
19.06.2015, 17:19
lorik26
Густой супчик для вечно занятых мамочек с мясными клёцками, гречкой и овоща ...
Вкусный и быстрый супчик, для его приготовления можно смело использо ...
01.06.2012, 22:43
шева17