Суп с щевелем и фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2842 раз
Летний суп с щавелем очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Для нас это традиционное весенне-летнее блюдо, которое часто бывает на нашем столе.
Ингредиенты
- Фарш мясной 350 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Рис горсть
- Щавель пучок
- Яйцо (отварное) 3-5 шт
- Соль по вкусу
- Картофель 2-3 шт
- Вода 2,5 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Воду довести до кипения. Из фарша скатать маленькое фрикадельки и опустить их в кипящую воду.
Шаг 2 из 5
Когда вода снова закипит, добавить нарезанный картофель и рис.
Шаг 3 из 5
Отдельно обжарить измельченный лук и морковь. Добавить зажарку в суп. Варить все вместе до готовности риса и картофеля.
Шаг 4 из 5
Добавить помытый и нарезанный щавель, посолить по вкусу и можно выключить.
Готово!
Перед подачей добавить в тарелку вареное яйцо.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет