Суп овощной летний с фрикадельками

Понравился 0 поварам Просмотрен 351 раз
фото рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками
4618 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Блюдо очень вкусное и красивое! Готовится легко и быстро, а ингредиенты простые и в это время года весьма доступные. Без овощей невозможно представить здоровое питание. Лёгкий овощной суп прекрасно подойдёт именно для такого питания, а мясные фрикадельки сделают его более сытным и питательным. Овощи можно выбрать, исходя из личных вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 13

Фарш у нас свинина с курятиной. Добавляем соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 13

Скатываем неблльшие фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 13

Горошек и фрикадельки отправляем вариться в кипящую воду.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 13

Добавляем оливковое масло.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 13

Нам понадобится капуста и шпинат.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 13

Капусту мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 13

Шпинат крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 13

Лук мелко нарезаем кубиками. Морковь нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 13

Добавляем в суп лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №9
Шаг 10 из 13

Вводим в суп капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №10
Шаг 11 из 13

А также добавляем шпинат. Солим и перчим

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №11
Шаг 12 из 13

В последнюю очередь вводим выдавленый через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №12
Готово!

Суп готов!При желании можно добавить сметану и зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп овощной летний с фрикадельками шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красота!!!
24 июня 2019 17:58
Похожие рецепты по ингредиентам