Бульон с картофельно-шпинатными клёцками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1181 раз
фото рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.18
17 голосов
Сегодня на обед замечательный, ароматный, сытный, питательный и вкусный бульон с картофельно - шпинатными клёцками. Этот суп сможет удивить вас своими вкусовыми качествами и уверена, он понравится вашим домочадцам. Клёцки вкусные, нежные и что немаловажно мягкие.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Кубики шпината размораживаем и прижимая к стенкам чашки, удаляем лишнюю жидкость.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №1
Шаг 2 из 9

Из куриного мяса варим бульон.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №2
Шаг 3 из 9

Из картофельного пюре, муки, шпината и яйца замешиваем тесто. У нас яйцо на 2 желтка.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №3
Шаг 4 из 9

Тесто собираем в шар и отрывая от него кусочки формируем клёцки. Тесто липкое, мягкое поэтому руки нужно часто посыпать мукой.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №4
Шаг 5 из 9

Клёцки лучше выкладывать на пищевую плёнку, чтобы не прилипало к дощечке.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №5
Шаг 6 из 9

Морковь нарезаем кружочками, лук кубиками и пассеруем 2-3 минуты..

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №6
Шаг 7 из 9

Когда мясо станет мягким отправляем в бульон клёцки, пассеровку и зелень, лавровый лист, заправляем по вкусу, варим ещё минут 7. Выключаем нагрев и настаиваем минут 10.

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №7
Шаг 8 из 9

Бульон с картофельно - шпинатными клёцками готов!

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бульон с картофельно-шпинатными клёцками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и сытный супчик!
13 марта 2021 14:49
Аппетитная тарелочка!
12 марта 2021 21:13
Похожие рецепты по ингредиентам