Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Солянка мясная с капустой и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6794 раз
    фото рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Возможно, что мясная солянка не самое полезное блюдо, зато ароматное и вкусное. В ней все прекрасно: цвет, вкус, запах. Но мы же не едим её каждый день и даже не раз в неделю. Поэтому изредка доставить себе удовольствие не только можно, но и нужно.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду. Соленый или маринованный огурец натрите на терке и добавьте к луку.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Добавьте томатную пасту и подсолнечное масло.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Налейте немного бульона или воды и тушите огурцы с луком 10-12 минут.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 10

    В кастрюлю налейте мясной бульон и выложите огурцы с луком и томатной пастой.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Добавьте вешенки.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 10

    А также нарезанную капусту. Посолите солянку и поперчите по вкусу. Варите 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Колбасные изделия мелко нарежьте.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Выложите в кастрюлю, добавьте лавровый лист. Варите солянку еще 10 минут и выключайте.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Солянка готова. Маслины можно выложить в кастрюлю, а можно добавлять в каждую тарелку при подаче.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №9
    Готово!

    Мясную солянку подавайте на обед.

    Фото приготовление рецепта: Солянка мясная с капустой и грибами шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Очень вкусно!
    21 декабря 2017 22:18
    Ответить
    Zoya7
    Это точно. Спасибо, Ирина!
    21 декабря 2017 22:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам