Суп с горошком, фасолью и сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2649 раз
Это очень быстрый в приготовлении суп.Главное иметь замороженные горошек и фасоль в морозилке.Сыр можно заменить плавленными сырками, главное, чтобы они были хорошего качества и с большим процентом жирности.
Ингредиенты
- Картофель 3шт.
- Морковь 1шт.
- Лук 1шт.
- Лук порей 1стебель
- Фасоль зелёная мороженая 130г
- Горошек мороженый 130г
- Сыр твёрдый или плавленные сырки 200г
- Укроп мороженый 1ст. лож.
- Оливковое масло 2тс. лож.
- Соль, перец, лавровый лист, душистый перец горошком по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Из картофеля, моркови, лука репчатого и порея варим овощной бульон.
Шаг 2 из 6
Когда продукты готовы, вынимаем их и делаем из них пюре, которое отправляем обратно в бульон.Морковь мелко нарезаем, она придаст супу яркость.
Шаг 3 из 6
Добавляем фасоль.
Шаг 4 из 6
Добавляем горошек.
Шаг 5 из 6
Сыр нарезаем мелкими кубиками и отправляем в суп.В конце варки добавляем оливковое масло, укроп, лавровый лист, душистый перец, соль и молотый чёрный перец.
Готово!
За счёт сыра суп получается сытным.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
...