Вход

Томатный суп с травами и творожными шариками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1338 раз
фото рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Быстрый, яркий, ароматный, насыщенный и сытный томатный суп.
Спасибо за идею ОльгаЧ.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Лук, чеснок, сельдерей и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками, пассеровать на разогретом оливковом масле, помешивая, около 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавить в кастрюлю томаты в собственном соку вместе с томатным соком, порубить их лопаткой на кусочки прямо в кастрюле. Добавить воду,сахар,орегано, поставить кастрюлю на средний огонь и дать повариться около 20 мин. Попробуйте! Возможно нужно будет отрегулировать суп сахаром, солью или перцем...

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №2
Шаг 3 из 8

Творожные шарики готовятся вместо сухарей или хлеба.
Творожную массу выложить в мисочку, добавить яйцо, мелко порезанный зелёный лук

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №3
Шаг 4 из 8

Подсыпать муку, постоянно мешая ложкой, пока не образуется слегка вязкое тесто, добавить в него сушеный базилик

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №4
Шаг 5 из 8

Вскипятить в отдельной кастрюльке воду с солью.

Слегка влажными руками сформировать небольшие шарики из теста

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №5
Шаг 6 из 8

Опустить их в кипящую воду, помешать и подождать, пока всплывут, проварить 1-2 мин.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №6
Шаг 7 из 8

Вынуть шумовкой на тарелку, дать им немного обветриться.

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №7
Готово!

Суп налить в тарелку, выложить творожные шарики, добавить свежий базилик.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Томатный суп с травами и творожными шариками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам