Фасолевый томатный суп с сосисками
- Фасоль белая горсть
- Картофель (молодой) 1 шт.
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Морковь 1/2 штуки
- Сосиски 1 шт.
- Чеснок по желанию
- Томатная паста 2 ст.л.
- Вода 600 мл.
- Масло растительное для жарки
- Лук зеленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист пару штук
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Главный ингредиент здесь - фасоль. Отварить ее до готовности. Далее подготовить нужные ингредиенты.
Картофель нарезать средним кубиком. Лук, морковь и чеснок - мелким кубиком, сосиски нарезать тонкими кружочками.
Для приготовления этого супа можно использовать как бульон, так и обычную воду. Добавить картофель. Варить на минимальном огне.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Слегка обжарить овощи и сосиски.
Добавить отварную фасоль. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту. Влить 100 мл. воды. Перемешать. Про тушить 2 - 4 минуты.
Соединить овощи и сосиски с картофелем. Перемешать. Варить на не большом огне до готовности всех ингредиентов. По времени это 15 - 20 минут.
В конце добавить специи. Перемешать. За кипятить и снять с огня.
Готовый суп посыпать зеленым луком или свежим укропом. С такого количества ингредиентов получиться 2 порции супа. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно