Вход

Картофельный суп с фаршем и вермишелью

Понравился 0 поварам Просмотрен 2093 раз
фото рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вам приготовить картофельный суп с фаршем и вермишелью. Суп необычайно вкусный, наваристый, сытный. Отличное блюдо для вашего повседневного обеденного стола. Фарш для супа можно использовать любой - на ваше усмотрение.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель очистить, порезать в кастрюлю, влить воду. Поставить кастрюлю на огонь, довести картофель до кипения, убрать пену, посолить. Варить картофель до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №1
Шаг 2 из 6

Готовый картофель размять немного толкушкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук и морковь порезать, обжарить до мягкости на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №3
Шаг 4 из 6

К фаршу добавить измельченный (на мясорубке, терке) репчатый лук, соль, перец, перемешать. Картофель с жидкостью (несколько ложек) смешать с фаршем.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №4
Шаг 5 из 6

Вернуть смесь обратно в кастрюлю вместе с обжаренными овощами. Всыпать приправу и специи, кипятить суп на небольшом огне минут 10. Далее добавить лавровый лист и измельченный чеснок, а также вермишель. Кипятить суп еще 7-8 минут. Газ выключить, дать супу настояться минут 10. Разлить очень вкусный суп по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с фаршем и вермишелью шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой яркий и аппетитный супчик!!!
26 августа 2017 10:25
Похожие рецепты по ингредиентам