Куриный суп с овощами и звездочками

Понравился 0 поварам Просмотрен 276 раз
фото рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Куриный суп с овощами и звездочками. Очень вкусный суп, освежающий, готовится в одной посуде от начала и до конца, сытный и в тоже время легкий из сезонных овощей.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Сварите бульон из любых частей курицы с тимьяном, лавровым листом, перцем горошком и чесноком. Готовый бульон процедите, а мясо разберите от костей.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюлю с толстым дном влейте ложку оливкового масла и тушите мелко нарезанный лук и чеснок с морковью на терку, под крышкой на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте кабачок натертый на крупной терке и перемешав, тушите пару минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №3
Шаг 4 из 8

Нарежьте мелким кубиком болгарский сладкий перец, перемешайте и тушите пару минут.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №4
Шаг 5 из 8

Помидоры натрите на крупной терке, чтобы кожура осталась в руках (ее нужно выбросить), а мякоть отправьте со щепоткой сахара к овощам. Перемешайте, доведите до кипения и тушите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №5
Шаг 6 из 8

Забросьте пасту звездочки.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №6
Шаг 7 из 8

И сразу же залейте куриным бульоном. Посолите, перемешайте хорошо, доведите до кипения и варите минуту. Добавьте специи на свой вкус. Я использовала - сухой чеснок, тмин, куркуму, черный перец и орегано. Варите еще минуту и снимите с плиты.

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный суп с овощами и звездочками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам