Вход

Легкий овощной суп

Понравился 1 повару Просмотрен 977 раз
фото рецепта: Легкий овощной суп
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень легкий для желудка и быстрый в приготовлении овощной суп. Комбинацию овощей подбирала по нашему вкусу. Горячее первое блюдо даже летом должно хотя бы через день-два присутствовать на столе, несмотря на изобилие овощей и фруктов.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Отварит легкий овощной бульон из имеющихся корешков, трав и клубней, дать проариться мин. 20-25. Дать постоять 10-15 мин, процедить и отжать слегка через сито

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №1
Шаг 2 из 6

В небол.кол-ве раст.масла обжарить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №2
Шаг 3 из 6

Отварить цветн. капусту до готовности, воду сцедить

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить к капусте овощ. бульон, зажарку, перец, нарезанный мелким кубиком

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавтить зел.горошек, варить 15-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №5
Готово!

Подавать со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Легкий овощной суп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам