Вход

Острый мексиканский суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1595 раз
фото рецепта: Острый мексиканский суп
(4.27)
6006 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Острый мексиканский суп. Остроту можно регулировать. Мексиканцы готовят этот суп очень острым, а потом снижают остроту добавлением в суп - авокадо, сметану, пряный жирный сыр. Я добавлю сметану и мягкий жирный сыр.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Овощной бульон у меня ранее приготовлен и заморожен.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №1
Шаг 2 из 8

В кастрюле быстро пожарить чеснок, морковь, лук, перец чили и болгарский с сухими орегано и тимьном.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №2
Шаг 3 из 8

Посыпать сахаром, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №3
Шаг 4 из 8

И высыпать помидоры - мелким кубиком. Жарим минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №4
Шаг 5 из 8

Стакан бульона перемешать с томатной пастой и вылить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №5
Шаг 6 из 8

Фасоль использовать вареную или консервированную.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №6
Шаг 7 из 8

Высыпать фасоль, влить бульон, довести до кипения - жидкость регулируйте на свой вкус. Посолить, поперчить и варить после закипания на минимальном огне еще минут 15.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №7
Готово!

Подавать суп со сметаной и сыром. Посыпать кинзой или другой зеленью по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Острый мексиканский суп шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой острый и интересный суп! Ярко и вкусно!
16 августа 2017 22:33
Похожие рецепты по ингредиентам