Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1848 раз
Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ароматный, особенно если утка домашняя. В этот суп морковь и лук не нужно пассеровать, он достаточно жирный. Также не нужно добавлять специи, кроме нескольких зерен перца, чтобы не перебить аромат утки. Часть жира из утки желательно снять, на нём можно пожарить картофель. .Обычно домашняя утка очень жирная.
Ингредиенты
- Утка 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель паутинка 1 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо утки варим приблизительно 1,5 часа с добавлением нескольких зерен перца.
Шаг 2 из 8
У нас остов утки. Вынимаем его из бульона.
Шаг 3 из 8
Снимаем мясо с кости и отправляем в бульон.
Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.
Шаг 6 из 8
Картофель, лук и морковь отправляем в бульон.
Шаг 7 из 8
Солим суп по вкусу. Всыпаем вермишель и варим ещё 3 минуты.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Несомненно вкусный и ароматный суп!
3 июня 2021 19:06
Ответить
Благодарю, Юлечка!
3 июня 2021 20:58
Ответить
Аппетитный супчик!
3 июня 2021 11:24
Ответить
Спасибо, Юлечка!
3 июня 2021 20:57
Ответить
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это вр ...
19.06.2015, 16:54
lorik26
Суп картофельный с лапшой
Суп картофельный с лапшой. У каждой хозяйки есть свой рецепт картофе ...
11.03.2019, 17:51
lorik26
Томатный суп с курицей и вермишелью по-турецки
Очень сытный, в меру острый, но легкий суп из минимального количест ...
08.11.2012, 20:23
Zoya7
Зеленый борщ с чечевицей
Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлен ...
18.09.2015, 12:53
lorik26
Капустняк на курином бульоне
Предлагаю рецепт вкусного украинского супчика под названием- капустн ...
25.01.2021, 13:34
the_dream
Куриный суп с плавленым сыром
Это один из самых любимых супов нашей семьи. Присутствие плавленого ...
11.09.2017, 15:50
тамара агапитова
Суп с мексиканской смесью, грибами и яичной лапшой
Быстрый вкусный суп для тех, кто хочет приготовить жидкое горячее на ...
09.01.2017, 00:15
OdryParker
Сырный суп с крабовыми палочками
Интересный сырный суп с крабовыми палочками. Все овощи и рис я буду ...
24.06.2015, 13:33
lorik26
Гороховый суп с крутонами
Гороховый суп - всем известное вкусное, сытное и полезное блюдо. Дав ...
23.04.2016, 18:55
Zoya7
Мексиканская похлебка
Мексиканская похлебка - это вкуснейший суп который можно приготовить ...
20.12.2016, 00:25
lorik26