Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2409 раз

Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ароматный, особенно если утка домашняя. В этот суп морковь и лук не нужно пассеровать, он достаточно жирный. Также не нужно добавлять специи, кроме нескольких зерен перца, чтобы не перебить аромат утки. Часть жира из утки желательно снять, на нём можно пожарить картофель. .Обычно домашняя утка очень жирная.
Ингредиенты
- Утка 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель паутинка 1 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо утки варим приблизительно 1,5 часа с добавлением нескольких зерен перца.

Шаг 2 из 8
У нас остов утки. Вынимаем его из бульона.

Шаг 3 из 8
Снимаем мясо с кости и отправляем в бульон.

Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.

Шаг 6 из 8
Картофель, лук и морковь отправляем в бульон.

Шаг 7 из 8
Солим суп по вкусу. Всыпаем вермишель и варим ещё 3 минуты.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Несомненно вкусный и ароматный суп!
3 июня 2021 19:06
Ответить
Благодарю, Юлечка!
3 июня 2021 20:58
Ответить
Аппетитный супчик!
3 июня 2021 11:24
Ответить
Спасибо, Юлечка!
3 июня 2021 20:57
Ответить
Овощной суп с кукурузой и цветной капустой в мультиварке
Овощной суп с кукурузой и цветной капустой в мультиварке получается ...
22.04.2018, 02:24
Evangelina
Постные овощи по-китайски
Очень вкусные овощи. Подавать можно как основное блюдо и как гарнир. ...
18.06.2014, 20:40
Ленок-Кленок
Овощное рагу с фасолью и макаронами
Овощное рагу с фасолью и макаронами. хочу вам предложить приготовить ...
30.03.2020, 13:57
lorik26
Салат "ачичук"
Салат из помидора с маринованным луком, приготовленный по мотивам са ...
10.05.2018, 21:42
lorik26
Капуста с вешенками
Этот рецепт может быть как самостоятельным,так и послужить гарниром ...
30.06.2015, 19:59
Вьюга
Оладьи из репчатого лука
Попробуйте приготовить это интересное блюдо. Вся горечь лука исчезае ...
21.01.2015, 19:21
Zoya7
Салат по селянски
Один из любимых салатов в летний сезон, готовится по традиционному, ...
24.07.2015, 10:08
mnat
Гарнир с перловой крупой и зеленым горошком
Вкусный гарнир из перловой крупы и зеленого горошка. ...
09.03.2014, 18:09
Татьяна Маражо
Тушеная картошка с грибами и капустой
Тушеная картошка с грибами и капустой в томатном соке. Простое, дома ...
31.10.2018, 23:47
lorik26
Тушенная капуста с грибами и патиссоном
Тушенная капуста с грибами - шампиньон, болгарским перцем и патиссон ...
10.09.2016, 16:00
lorik26