Суп из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2475 раз

Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ароматный, особенно если утка домашняя. В этот суп морковь и лук не нужно пассеровать, он достаточно жирный. Также не нужно добавлять специи, кроме нескольких зерен перца, чтобы не перебить аромат утки. Часть жира из утки желательно снять, на нём можно пожарить картофель. .Обычно домашняя утка очень жирная.
Ингредиенты
- Утка 500 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вермишель паутинка 1 ст. л.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо утки варим приблизительно 1,5 часа с добавлением нескольких зерен перца.

Шаг 2 из 8
У нас остов утки. Вынимаем его из бульона.

Шаг 3 из 8
Снимаем мясо с кости и отправляем в бульон.

Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 8
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.

Шаг 6 из 8
Картофель, лук и морковь отправляем в бульон.

Шаг 7 из 8
Солим суп по вкусу. Всыпаем вермишель и варим ещё 3 минуты.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Несомненно вкусный и ароматный суп!
3 июня 2021 19:06
Ответить
Благодарю, Юлечка!
3 июня 2021 20:58
Ответить
Аппетитный супчик!
3 июня 2021 11:24
Ответить
Спасибо, Юлечка!
3 июня 2021 20:57
Ответить
Домашний майонез с тимьяном и сыром
Домашний майонез с тимьяном и сыром. Хочу поделиться с вами хорошим ...
08.06.2017, 12:28
ihajse
Торт со сливочно-сметанным кремом и сгущенкой
Быстрый торт к чаю. Приготовить его очень просто и на пропитку не тр ...
14.03.2013, 03:10
Julcha
Заливной кекс с мясом
Вкусный и очень быстрый заливной пирог/кекс с мясной начинкой на вы ...
17.11.2014, 00:32
barska
Ржаное печенье с виноградным джемом
Тесто для печения приготовим на двух видах муки, пшеничной и ржаной. ...
27.09.2017, 22:50
mnat
Яичница со шпинатом и луком запеченная
Это простое, вкусное и одновременно сытное блюдо, которое можно запр ...
20.04.2019, 20:46
тамара агапитова
Шоколадно-кокосовые сочники
Хочу предложить Вам попробовать творожные сочники, но не совсем обыч ...
09.11.2015, 14:41
juliasha_82
Йогуртовый кекс с вишней
Представляю Вашему вниманию потрясающий кекс на основе вишнево-череш ...
27.02.2016, 16:32
ОльгаЧ
Сметанные булочки с повидлом
Рецепт на тему «И купила я сметану». Вдруг в холодильнике оказалось ...
07.02.2014, 11:54
nnoir
Блины с капустой и грибами
Блины с капустой и грибами. Хочу поделится с вами не сложным но вкус ...
10.11.2019, 20:48
ihajse
Пирог Гагарина
Рассказывают, что во время поездки в Польшу, в одном из кафе Гагарин ...
14.05.2012, 20:45
манюша