Куриный суп без картофеля с вермишелью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2906 раз

Вкусный, насыщенный куриный бульон, это идеальное решение для быстрого, сытного и вкусного обеда что конечно порадует любую хозяйку. Но бульон и вермишель всегда варю отдельно, чтобы бульон не помутнел во время варки и подаём вермишель в тарелку. Отсутствие картофеля делает суп менее калорийным и более быстрым в приготовлении.
Ингредиенты
- Вермишель паутинка 300 г
- Крылья куриные 4 шт
- Голень куриная 3 шт.
- Вода 2,5 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вермишель паутинка
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Сварим бульон на крыльях и голенях. Он будет сытным и лёгким. Голени используем для второго блюда.

Шаг 2 из 9
Лук нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3 из 9
Морковь нарезаем кружочками и вместе с луком отправляем пассероваться до мягкости на оливковом масле.

Шаг 4 из 9
Нам понадобится тонкая вермишель паутинка, которую отварим в кипящей воде по инструкции на упаковке.

Шаг 5 из 9
Лук и морковь не должны пережариться, а должны оставаться мягкими.

Шаг 6 из 9
Отправляем их в бульон. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 9
Вермишель варим и откидываем на дуршлаг.

Шаг 8 из 9
В тарелочку выкладываем сначала вермишель. Заливаем её бульоном и посыпаем укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный и ароматный супчик Тамарочка)) Любимы суп моего внука))
9 августа 2021 13:23
Ответить
Люблю такие супы, вкусно!
8 августа 2021 21:36
Ответить
Сырные шарики
Очень вкусная и пикантная закуска. Отлично смотрится как самостоятел ...
27.08.2014, 22:52
Хозяйка
Суп из плавленых сырков
Очень вкусный и питательный супчик с необыкновенным ароматом. ...
26.10.2013, 22:38
Klimka
Салат из сырочков
Старый, вкусный с *бородой* салат, в немного необычной подаче, прекр ...
05.11.2014, 20:48
тамара агапитова
Блиц суп из сырков и лисичек
Суп из плавленных сырков - это очень вкусное блюдо, с приготовлением ...
24.06.2019, 20:56
тамара агапитова
Свекольная икра с сыром
Отличная закуска - сочная и яркая. Известный дуэт из свеклы и чеснок ...
31.01.2015, 15:48
МарияС
Суп с плавленным сыром и курицей в мультиварке
Думаю, многие готовят этот вкуснейший суп на плите. Я предлагаю приг ...
12.02.2015, 01:42
Елена Калинина
Закусочные апельсины
Плавленые сырки, ещё в пору Союза, считались отличной закуской. С те ...
28.11.2015, 10:17
Zoya7
Сырный суп с креветками
Вообще-то вариантов супов с морепродуктами не очень много, спешу под ...
01.12.2011, 09:52
belis07
"Изумрудные шарики"
Оказывается, сливочные сыры – борцы за здоровье человека. В них соде ...
19.06.2012, 08:49
Marina30
Еврейская намазка с орехом
Вкусно и маца у меня нашлась.
03.03.2015, 15:15
nnoir