Вход

Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью

Понравился 0 поварам Просмотрен 213 раз
фото рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью
(3.24)
4680 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью. Очень вкусная выпечка и готовить ее просто. Ягоды можно взять любые, можно использовать орехи или сухофрукты.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 15

Просеять муку с разрыхлителем и солью, добавить сахар. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №1
Шаг 2 из 15

Предварительно нарезать масло кубиком и хранить в холодильнике. Теперь его достать и высыпать в муку. Перетереть муку с маслом руками.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №2
Шаг 3 из 15

Яйцо смешать с..

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №3
Шаг 4 из 15

Молоком и сливками. Все перемешать до однородной массы. Добавить экстракт ванили.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №4
Шаг 5 из 15

И сразу вылить в муку с маслом. Перемешиваем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №5
Шаг 6 из 15

Выгрузить тесто на стол, присыпать руки мукой и прижимаем тесто, формуя прямоугольник толщиной 2 см. На одну половину высыпать часть смородины.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №6
Шаг 7 из 15

Накрыть свободной частью теста. Прижать, распластать тесто и..

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №7
Шаг 8 из 15

Проделать туже операцию. Высыпать смородину и накрыть тестом.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №8
Шаг 9 из 15

И еще раз. Таким образом смородина останется целой, а тесто приближенное к слоеному.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №9
Шаг 10 из 15

Формуем круг толщиной 4-5 см. Разрезать на клинья - 8 частей.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №10
Шаг 11 из 15

Смазать противень маслом или посыпать кукурузной мукой или манкой. Разложить клинья.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №11
Шаг 12 из 15

Выпекать при температуре 190 гр. минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №12
Шаг 13 из 15

Готовим глазурь. Сахарную пудру 0,5 стакана смешать с 2 ст.лож. соком лимона. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №13
Шаг 14 из 15

Полить сконы.

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сконы с красной смородиной под лимонной глазурью шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Ира! love
23 июля 2017 19:15
Какая интересная и вкусная выпечка!!! love
20 июля 2017 18:31
ТОП 10 рецептов