Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6785 раз
Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя используем агар-агара, настоящий дар океана. Шоколадная глазурь дополнит вкус вишневого мармелада.
Ингредиенты
- Вишня 1 стакан
- Агар-агар 0,5 ч. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Вода 200 мл.
- Какао-масло 20 г
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Орехи грецкие 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вишню высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Шаг 2 из 7
Жидкость процеживаем, ставим на огонь и добавляем агар-агара. На стакан жидкость 0,5 ч. ложки порошка агар-агара.
Шаг 3 из 7
Массу разливаем по формам и ставим в холод на 15 минут.
Шаг 4 из 7
Готовим глазурь. Соединяем какао-масло, ст. ложку сахара и какао-порошок.
Шаг 5 из 7
Добавляем 50 мл. воды и готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Готовую глазурь остужаем до комнатной температуры.
Шаг 6 из 7
Мармелад поливаем глазурью.
Готово!
Десерт готов, остается посыпать тертым грецким орехом. Пробуйте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какая вкуснятина!
6 июля 2015 21:31
Ответить
Обожаю мармелад, а тут такой роскошный!
6 июля 2015 16:04
Ответить
Спасибо, действительно, вкусно получается.
8 июля 2015 00:04
Ответить
Варенье дынное с бананом и лимоном.
Необычное варенье. Вкус - приятный.
26.09.2012, 06:02
limpopo
Салат с момордикой
Я очень люблю завтракать салатами, это сытно, вкусно и полезно. Сего ...
23.01.2014, 18:43
Тория
Янтарное варенье из дыни
Янтарное варенье из дыни приобретает такой цвет, благодаря долгому к ...
07.09.2015, 12:38
lorik26
Дынные кексы с кокосовой стружкой
Перед Вами ароматная постная выпечка к чаю на основе пюре из дыни. П ...
21.02.2016, 13:48
ОльгаЧ
Слойки медовые с дыней и бананом
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и не хлопотную в приготовлен ...
13.01.2017, 18:49
Nadin 05
Молочный коктейль с дыней и яблоком
Вкусный, молочный напиток с тушеной фруктовой смесью из дыни и яблок ...
29.05.2013, 23:20
Татьяна Маражо
Шарики дыни (заморозка на зиму)
Такими ароматными шариками можно разнообразить зимой коктейль или по ...
13.08.2014, 15:59
Татьяна Маражо
Сорбет из дыни и персика
В такую жаркую летнюю погоду так и хочется чего - то легкого, фрукто ...
09.08.2016, 14:06
ihajse
Смузи из дыни
Смузи из фруктов, как вариант десерта можно приготовить из любых яго ...
19.09.2020, 13:55
Marina30
Напиток из дыни и белого вина
В жаркий день приятно выпить такой напиток. Думаю, девушки его оценя ...
19.06.2013, 00:05
Татьяна Маражо