Вход

Вишневый мармелад с шоколадной глазурью

Понравился 2 поварам Просмотрен 1369 раз
фото рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью
(4.63)
1560 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Натуральный домашний мармелад из сока вишни. В качестве загустителя используем агар-агара, настоящий дар океана. Шоколадная глазурь дополнит вкус вишневого мармелада.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВишня
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Вишню высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и 2 ст. ложки сахара. Доводим до кипения и снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №1
Шаг 2 из 7

Жидкость процеживаем, ставим на огонь и добавляем агар-агара. На стакан жидкость 0,5 ч. ложки порошка агар-агара.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №2
Шаг 3 из 7

Массу разливаем по формам и ставим в холод на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №3
Шаг 4 из 7

Готовим глазурь. Соединяем какао-масло, ст. ложку сахара и какао-порошок.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем 50 мл. воды и готовим на малом огне, непрерывно помешивая. Готовую глазурь остужаем до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №5
Шаг 6 из 7

Мармелад поливаем глазурью.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №6
Готово!

Десерт готов, остается посыпать тертым грецким орехом. Пробуйте.

Фото приготовление рецепта: Вишневый мармелад с шоколадной глазурью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая вкуснятина!
6 июля 2015 21:31
Обожаю мармелад, а тут такой роскошный!
6 июля 2015 16:04
Спасибо, действительно, вкусно получается.
8 июля 2015 00:04
ТОП 10 рецептов