Вход

Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски

Понравился 1 повару Просмотрен 1888 раз
фото рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный шоколадный трюфель можно приготовить в домашних условиях, используя натуральные ингредиенты. А вкус домашних шоколадных конфет приятнее, чем у фабричных трюфелей. Для аромата добавим в конфеты немного виски.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Ингредиенты для приготовления конфет.
Для приготовления конфет нам понадобится какао тертое 120 г и кэроб 0,5 стакана. Кэроб можно заменить какао-порошком.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №1
Шаг 2 из 9

В кастрюлю наливаем сливки и насыпаем сахар. Подогреваем.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №2
Шаг 3 из 9

Когда сахар растворился, добавляем сливочное масло и масло какао.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №3
Шаг 4 из 9

Затем добавляем какао тертое. Подогреваем на слабом огне, периодически помешивая. Получается горячий шоколад.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №4
Шаг 5 из 9

Грецкие орех очищаем, смешиваем с виски и перемалываем в пасту.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №5
Шаг 6 из 9

Пасту из грецких орехов выкладываем в кастрюлю с шоколадом и перемешиваем. Массу ставим в холод минут на 30.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №6
Шаг 7 из 9

Из остывшей массы формируем конфеты. Часть конфет обваливаем в тертом грецком орехе.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №7
Шаг 8 из 9

На другую тарелку насыпаем кэроб (или какао порошок). Вторую часть конфет обваливаем в кэробе.
Третью порцию конфет оставим без обсыпки.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №8
Готово!

На блюдо выкладываем готовые конфеты и ставим в холодильник еще минут на 30.
Шоколадный трюфель получается ароматным и нежным. Угощайтесь.

Фото приготовление рецепта: Домашний шоколадный трюфель с добавлением виски шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер!!!!
20 марта 2016 15:22
Мммм.....как вкусно! love
20 марта 2016 14:46
Спасибо, девушки. smile
22 марта 2016 17:52
Как жаль, что мне нельзя сладкого! Какая красота!
20 марта 2016 13:09
Спасибо, Томочка, без сладостей грусно. recourse
20 марта 2016 13:16
Похожие рецепты по ингредиентам