Вход

Заварная творожная пасха

Понравился 2 поварам Просмотрен 1493 раз
фото рецепта: Заварная творожная пасха
(4.81)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всего пол месяца отделяют нас от замечательного светлого праздника Пасхи. Пора подумать о том, какие вкусности мы будем готовить к этому празднику. Каждый год я обязательно готовлю несколько творожных пасок. В этот раз предлагаю заварную пасху с сыром маскарпоне. Она получается невероятно вкусной и нежной. уверена что вам понравится!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Творог для пасхи нужно обязательно протереть через сито. Затем добавить половину сахар и маскарпоне. Влить также 100 мл сливок.

Заварная творожная пасха
Шаг 2 из 7

В кастрюльку отделить желтки. Белки нам не понадобятся, их можно использовать в другом рецепте, например приготовить безе. К желткам добавить сахар.

Заварная творожная пасха
Шаг 3 из 7

Яичную смесь взбить венчиком, добавить ванилин и оставшиеся сливки (50 мл).
Смесь довести до кипения помешивая, но не кипятить. Она должна загустеть.

Заварная творожная пасха
Шаг 4 из 7

Смесь остудить и смешать с творожной массой. Добавить сухофрукты по желанию.

Фото приготовление рецепта: Заварная творожная пасха шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму для пасхи выложить влажной марлей и поставить на тарелку. Поместить в форму творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Заварная творожная пасха шаг №5
Шаг 6 из 7

Свисающие края марли завернуть наверх, накрыть блюдцем и поставить груз(банку с любым содержимым объёмом 0.5 л.

Фото приготовление рецепта: Заварная творожная пасха шаг №6
Готово!

На 12 часов поместить конструкцию с пасхой в холодильник, несколько раз заглядывая и сливая с тарелки выделяющуюся сыворотку. Затем развернуть концы марли, накрыть пасху блюдцем и перевернуть.
Пасху красиво оформить и можно подавать на праздничный стол.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заварная творожная пасха шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мы тоже предпочитаем заварную пасху! А эта еще и с маскарпоне!!!
14 апреля 2016 22:01
Да, очень вкусная! Спасибо Маша!
14 апреля 2016 22:59
Какая красота и вкуснятина!
14 апреля 2016 16:23
Спасибо Тамарочка!
14 апреля 2016 17:41
ТОП 10 рецептов