Клюквенный мусс
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2430 раз
Французское слово «mousse» переводится как «пена». Несложно догадаться, что названия блюд с такой приставкой имеет воздушную, кремообразную и невероятно нежную структуру. Готовое лакомство можно подавать с кофе и чаем, а еще лучше со стаканом молока. В основе этого рецепта лежит манка.
Ингредиенты
- Клюква 2 ст.
- Крупа манная 3-4 ст.л.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клюква
- Тип блюда:Полдник
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Ягоды помойте.
Шаг 2 из 8
Перетрите через сито. Сок отложите в сторону, он не пригодится для мусса, а вот выжимку залейте двумя стаканами.
Шаг 3 из 8
Поставьте кастрюльку на огонь и варите около 15 минут.
Шаг 4 из 8
Получившийся отвар нужно процедить, густую часть убрать, а в жидкость добавьте сахар, доведите до кипения.
Шаг 5 из 8
Через три-четыре минуты после того, как отвар закипел, добавьте тонкой струйкой манку. Варите, помешивая около 15 минут.
Шаг 6 из 8
снимите с огня кашу и охладите, а после взбейте миксером. Мусс готов тогда, когда масса станет практически белой и воздушной.
Шаг 7 из 8
Готовый мусс разлейте по формочкам и поставьте в холодное место на несколько часов. Клюквенный мусс готов к наслаждению
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Красота!
10 декабря 2018 20:59
Ответить
Спасибо девочки)))
11 декабря 2018 20:00
Ответить
Люблю готовить муссы, такой легкий и вкусный, воздушный десерт!
10 декабря 2018 13:55
Ответить
Компот с калиной и яблоками
В сезон калины готовим компоты с этой замечательной ягодой. Некоторы ...
05.10.2021, 19:37
Zoya7
Яблочно-калиновый джем
Предлагаю вам заготовить в сезон яблочно-калиновый джем. Такой джем ...
11.08.2016, 21:20
lakshmi
Витаминный напиток из калины и шиповника
На дворе осень и организмы наши подвержены в это холодное время разл ...
25.10.2018, 19:37
Ellisa
Ягодный напиток с мятой
Еще один витаминный, вкуснейший, ароматнейший напиток представляю ва ...
25.10.2018, 22:13
Ellisa
Калина, перетертая с сахаром
Рецепт любимой свекрови, она поставляет нам эти лечебные баночки! )) ...
31.08.2012, 22:40
МарияС
Джем из калины
Замечательная ягода калина, красивая, со специфическим вкусом и очен ...
23.10.2015, 16:23
Navely
Калина с апельсином
Калина очень полезная ягода, но имеет не совсем приятный запах. Чтоб ...
29.10.2014, 16:06
тамара агапитова