Добавить или исключить ингредиенты

Сливочное желе с черносливом и орехами

7-05-2019, 14:29 Понравился 1 повару Просмотрен 2763 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

7-05-2019, 14:29

Средняя оценка рецепта

4.50

4 голоса

Этот десерт оценят поклонники чернослива со сливками. Очень вкусно и полезно! К тому же менее калорийно по сравнению с классическим десертом. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты

Чернослив 150 грамм
Сметана 300 грамм
Молоко сгущенное 3 стол.л
Орехи грецкие 100 грамм
Желатин 15 грамм
Вода 100 мл

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Чернослив
Тип блюда:Полдник

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимое для приготовления десерта. По желанию для более сладкого вкуса можно добавить 1-2 столовых ложки сахарной пудры. Чернослив у меня уже без косточек и пропаренный.

Фото приготовление рецепта: Сливочное желе с черносливом и орехами шаг №1

Шаг 2 из 4

Залить желатин 100 мл холодной кипячёной воды и оставить для набухания (минут 20).
Нарезать небольшими кусочками чернослив, а орехи измельчить.

Фото приготовление рецепта: Сливочное желе с черносливом и орехами шаг №2

Шаг 3 из 4

Набухший желатин прогреть на плите или в микроволновой печи до полного растворения.
Взбить сметану со сгущенным молоком, по желанию добавить сахарную пудру.
Добавить чернослив и орехи.

Фото приготовление рецепта: Сливочное желе с черносливом и орехами шаг №3

Готово!

А затем ввести желатин и хорошо перемешать.
Вылить в порционные креманки или форму и поставить на 4-5 часов в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!