Тыквенный торт
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г.
- Мука пшеничная 100 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
- Тыква 200 г.
- Сливки 30% 250 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Сливочное масло 10 г.
- Орехи грецкие 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Тыкву нарезать кусочками.
Измельчить тыкву блендером в течение 3 минут.
Взбить яйца в течении 2-3 минут.
Не прекращая взбивания добавить сахар, ванильный сахар и продолжить взбивать ещё 7 минут, до пышной и воздушной массы.
Добавить измельченую тыкву и хорошо перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Перелить тесто в форму смазанную сливочным маслом. И поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой если зубочистка сухая, бисквит готов. Охладить и дать проехать 4-5 часов.
Корж перерезать на две части.
Измельчить грецкие орехи.
В охлажденые сливки добавить сахарную пудру и хорошо взбить миксером до получения воздушного и хорошо держащего форму. Это займет 8-10 минут.
Ложим корж, сверху крем и хорошо разравниваем ножом.
Сверху ложим второй корж и смазываем кремом.
Смазываем кремом бока торта и хорошо разравниваем.
Бок торта украшаем измельчеными орешками. Так же можно орешками украсить и верх торта.
Украшаем по своему вкусу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
YulyaMukuta
Yulia.
тамара агапитова