Разогреть духовку до 130 гр. Смешать сахар с желатином. Приготовим 4 жаропрочные порционных горшочка с широким горлом. Выложим на дно 4 по размеру горшка бумагу для выпечки. Смажем слегка маслом.
Шаг 2 из 4
В другой емкости чистой стеклянной взбивать белки 5 мин. на высокой скорости до мягких пиков. Добавлять затем по 1 стол.л смеси желатина и сахара. Добавить лимон.сок, крахмал.
Шаг 3 из 4
Выложим лопаткой в каждый горшок взбитые белки. Поставим в духовку на 1,5 часа. Полностью дадим остыть.
Готово!
Подаем со сливками и ягодами. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Елена Калинина, Татьяна Маражо, в этом десерте главное посуда в которой вы взбиваете и белки чтоб охлажденные были,хотя есть рецепты и с белками комнатной тем-ры
Татьяна Маражо,
в этом десерте главное посуда в которой вы взбиваете и белки чтоб охлажденные были,хотя есть рецепты и с белками комнатной тем-ры