Вход

Крем из маскарпоне с грушей и виноградом

Понравился 1 повару Просмотрен 1536 раз
фото рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом
(5.00)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В летнюю жару хочется легких и полезных блюд. Несмотря на наличие в этом десерте сыра Маскарпоне, он получается вполне легким и сытным, прекрасно может заменить ужин летним вечером.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11

На фото нужные нам продукты. Виноград и груши помыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №1
Шаг 2 из 11

Виноград разрезать пополам, вынуть косточки. С лимона натереть цедру.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №2
Шаг 3 из 11

В сковороду выжимаем сок половины лимона, добавляем 50 гр. сахара, гвоздику. Доводим все это до кипения.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавить в сироп виноград, прогреть все вместе в течении 5-6 минут. Убрать с огня, остудить.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №4
Шаг 5 из 11

Груши разрезать на четвертинки и затем на ломтики.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №5
Шаг 6 из 11

В сковороду насыпаем оставшиеся 50 гр. сахара, добавляем палочку корицы и выжимаем сок из второй половинки лимона. Довести сироп до кипения.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №6
Шаг 7 из 11

Всыпать в сироп груши и проварить в течении 3-5 минут. Охладить.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №7
Шаг 8 из 11

В маскарпоне добавить сливки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №8
Шаг 9 из 11

Добавить к сыру груши, аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №9
Шаг 10 из 11

В бокалы или креманки выложить сыр с грушей. Сверху выложить виноград. Полить сиропом, который образуется после прогревания винограда.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №10
Готово!

Охладить десерт в холодильнике минут 20 и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Крем из маскарпоне с грушей и виноградом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный десертик!
2 июня 2015 22:20
Совершенно верно, очень вкусно!
2 июня 2015 22:18
Должно быть, очень вкусно!
2 июня 2015 22:12
ТОП 10 рецептов