Клафути с малиной и персиком
Понравился 1 повару
Просмотрен 2963 раз
Клафути с малиной и персиком - это французский десерт. Классический рецепт готовят с вишней. Основа клафути - это тесто для блинов. У нас жарят блины и фаршируют, а здесь этим тестом заливают ягоды или фрукты.
Ингредиенты
- Малина 2 стакана
- Персики 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 стакан.
- Мука 1 стакан.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Малина
- Тип блюда:Полдник
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Формочки для запекания смазать сливочным маслом, выложить персик (нарезать тонкими ломтиками).
Шаг 2 из 6
Сверху разложить малину.
Шаг 3 из 6
Готовим блинное тесто из яйца, сахара и сливочного масла.
Шаг 4 из 6
Добавить молоко и муку и взбить миксером.
Шаг 5 из 6
Залить ягоды и отправить в духовку на минут 25-30 при температуре 200 гр.
Готово!
На готовые клафути выложить сметану или мороженое, но это не обязательно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет