Фрукты - гриль под карамельным соусом. Очень простое и в тоже время вкуснейший десерт для детей и взрослых. Такой десерт подают в теплом виде, а к нему мороженое на свой вкус. У меня шоколадное.
Сначала нужно приготовить карамель. Влить воду или молоко в сотейник, высыпать сахар и добавить сливочное масло. Поставить на средний огонь.
Шаг 2 из 8
Когда разойдется в сотейнике масло, всыпать муку и перемешивая готовить минуту. Если жидкости мало, можно добавить еще воду. Пусть кипит на малом огне минуты две-три.
Шаг 3 из 8
Теперь добавить сметану и щепотку соли. Довести до кипения и снять с огня.
Шаг 4 из 8
Вылить в соусник.
Шаг 5 из 8
Теперь фрукты. Нарезать грушу и яблоко вдоль толщиной 0,7 см.
Шаг 6 из 8
Разогреть сковороду гриль и разложить фрукты. Жарить с двух сторон до характерных полосок.
Шаг 7 из 8
Фрукты разложить на блюдо, посыпать корицей.
Готово!
Полить карамельным соусом и выложить мороженое.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mnat
Evangelina