Лимонный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4777 раз
Лимонный джем - это десерт, который без сомнения можно отнести к деликатесам. Безумно ароматный, кисло-сладкий и вкусный. Его можно есть с кусочком свежего хлеба, без ничего и класть в чай. Пироги и пирожки с такой начинкой тоже получаются отличными.
Ингредиенты
- Лимон 1 кг
- Сахар 1 кг
- Сахар ванильный 10 грамм
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления лимонного джема возьмите: лимоны, сахар и ванильный сахар.
Шаг 2 из 12
Лимоны помойте и очистите от кожуры.
Шаг 3 из 12
Нарежьте лимоны и удалите косточки.
Шаг 4 из 12
Измельчите лимоны блендером или в мясорубке.
Шаг 5 из 12
Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 6 из 12
Всыпьте сахар. Кладите по вкусу. У меня лимон был не очень кислый, так что 1 кг было даже много.
Шаг 7 из 12
Лимоны сразу пустят много сока.
Шаг 8 из 12
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.
Шаг 9 из 12
Варите 40-50 минут до густой консистенции на медленном огне. После снимите пену.
Шаг 10 из 12
Добавьте ванильный сахар и выключайте.
Шаг 11 из 12
Лимонный джем готов.
Готово!
Приятных чаепитий.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Чудесный джем, еще и очень полезный!!
2 декабря 2017 22:40
Ответить
Спасибо, Ирочка!
3 декабря 2017 18:16
Ответить
Вкусно)) Я предпочитаю замораживать в кубики лимонный сок, а потом добавлять в чай, воду и.т.д.))
2 декабря 2017 10:38
Ответить
Отличный рецепт! Зоя, а какой выход!
1 декабря 2017 21:04
Ответить
Я не взвешивала, но грамм 800 получается точно. Сахара можно меньше. Лимоны бывают кислючие, а бывает и нет. Вкусно, конено, езумно. Когда болеешь в чай самое то.
1 декабря 2017 21:07
Ответить
@Zoya7Zoya7, Клавиатуру пора менять мне. Буквы проскальзывают. Ей 10 лет.
1 декабря 2017 21:08
Ответить
Бисквитный пирог с малиной
Это вкуснейший малиновый пирог, приготовленный на бисквитном тесте. ...
19.09.2015, 20:26
lorik26
Варенье из малины
Предлагаю вам рецепт быстрого и полезного варенья. Сахара для его пр ...
27.11.2014, 01:16
tanana
Малиновый напиток на белом вине
Малиновый напиток на белом вине. Очень вкусный напиток. Хорош в холо ...
26.11.2016, 17:38
lorik26
Творожный кекс с малиной и ежевикой
Творожный кекс с малиной и ежевикой. Очень простой рецепт в приготов ...
15.01.2018, 22:20
lorik26
Корзинки с малиной из слоеного теста
Слойки с малиной и йогуртом - очень вкусный десерт к чаю. Количество ...
12.05.2015, 14:02
bvlena
Домашний малиновый ликер с ванилью
Ликер долгое время считался напитком аристократов, благодаря своему ...
25.05.2012, 14:34
ОльгаЧ
Варенье из малины с минимумом сахара
Я очень люблю малиновое варенье, но вот всегда оно мне кажется слишк ...
09.07.2018, 15:34
sarina
Малиново-розмариновая настойка
Витаминная настойка от простуды из малины и розмарина. Лучше разных ...
03.02.2015, 23:27
Татьяна Маражо
Ягодный коктейль с мороженым
Очень яркий и визуально и во вкусовом отношении коктейль из ягод мал ...
27.05.2013, 19:17
Татьяна Маражо
Малиновое варенье без варки на зиму
Малиновое варенье не зря заготавливают в свежем виде, ведь в этой яг ...
17.05.2018, 17:34
Тория