Лимонный джем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5302 раз

Лимонный джем - это десерт, который без сомнения можно отнести к деликатесам. Безумно ароматный, кисло-сладкий и вкусный. Его можно есть с кусочком свежего хлеба, без ничего и класть в чай. Пироги и пирожки с такой начинкой тоже получаются отличными.
Ингредиенты
- Лимон 1 кг
- Сахар 1 кг
- Сахар ванильный 10 грамм
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления лимонного джема возьмите: лимоны, сахар и ванильный сахар.

Шаг 2 из 12
Лимоны помойте и очистите от кожуры.

Шаг 3 из 12
Нарежьте лимоны и удалите косточки.

Шаг 4 из 12
Измельчите лимоны блендером или в мясорубке.

Шаг 5 из 12
Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 6 из 12
Всыпьте сахар. Кладите по вкусу. У меня лимон был не очень кислый, так что 1 кг было даже много.

Шаг 7 из 12
Лимоны сразу пустят много сока.

Шаг 8 из 12
Поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.

Шаг 9 из 12
Варите 40-50 минут до густой консистенции на медленном огне. После снимите пену.

Шаг 10 из 12
Добавьте ванильный сахар и выключайте.

Шаг 11 из 12
Лимонный джем готов.

Готово!
Приятных чаепитий.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Чудесный джем, еще и очень полезный!!
2 декабря 2017 22:40
Ответить
Спасибо, Ирочка!
3 декабря 2017 18:16
Ответить
Вкусно)) Я предпочитаю замораживать в кубики лимонный сок, а потом добавлять в чай, воду и.т.д.))
2 декабря 2017 10:38
Ответить
Отличный рецепт! Зоя, а какой выход!
1 декабря 2017 21:04
Ответить
Я не взвешивала, но грамм 800 получается точно. Сахара можно меньше. Лимоны бывают кислючие, а бывает и нет. Вкусно, конено, езумно. Когда болеешь в чай самое то.
1 декабря 2017 21:07
Ответить
@Zoya7Zoya7, Клавиатуру пора менять мне. Буквы проскальзывают. Ей 10 лет.
1 декабря 2017 21:08
Ответить
Ленивые вареники с вишней
Интересно, чем отличается по вкусу вишня, когда она внутри теста или ...
01.07.2012, 14:54
Zoya7
Клубнично-вишневый сорбет
Клубнично-вишневый сорбет - очень вкусное летнее лакомство, да и не ...
03.10.2017, 08:48
Nadin 05
Настойка на вишневых косточках
По вкусу эта настойка напоминает ликер "Амаретто", если кто помнит т ...
30.09.2014, 01:46
tanana
Вишневый бисквитный пирог
Как я уже говорила, что у меня выпечка с вишнями в приоритете, поэто ...
29.11.2021, 23:46
Ellisa
Пирог с вишней
Вкуснейший нежный пирог с вишней и темным шоколадом. Очень мягкий и ...
02.06.2015, 23:16
Oduvanchik
Вишневый ликер
Предлагаю рецепт домашнего вишневого ликера. Он получается густого, ...
04.10.2016, 10:37
Marina30
Вишневый крамбл с орехами
Сегодня хочу рассказать вам о вкусном и легком десерте. Итак, как пр ...
02.12.2018, 19:04
Тория
Пирог зимняя вишня
Вкуснейший пирог с вишней и творогом.
08.12.2014, 16:40
Oduvanchik
Компот из вишни с черешней
Сезон вишни и черешни наступил, и, налакомившись, хочется запастись ...
22.06.2013, 15:51
Klimka
Десерт "Вишенка в снегу"
Предлагаю вам попробовать вкусный, кисло-сладкий творожный десерт. П ...
30.01.2014, 20:15
Тория