Десерт желейный с голубикой и вишнями

Подготовить все ингредиенты для приготовления.
Печенье для этого десерта подойдёт песочное, но не очень жирное. Я использовала печенье с грецкими орехами. Творожную массу можно применить уже готовую, а можно и творог, перетёртый с помощью блендера. У меня комбинация зернистого творога и сырковой массы. Вместо сметаны или вместе с ней можно добавить домашний йогурт.

Печенье превратить в крошку с помощью скалки.

Смешать крошку с размягчённым сливочным маслом и выложить на дно формы ( лучше разъёмной, чтобы проще вынимать десерт). Поставить для охлаждения в холодильник.

Для верхнего слоя взбить творожную массу со сметаной и сгущенным молоком.
Сахар не добавляю, мне сладости достаточно, но по желанию можно добавить.

Развести по инструкции желатин ( у меня быстрорастворимый, добавляла в горячую воду). Немного остудив, ввести его, помешивая в творожную смесь. Вылить немного на нижний слой и равномерно распределить вишни без косточек.
Убрать в холодильник, чтобы вишни зафиксировать по всей поверхности ( можно этого и не делать).

Через некоторое время вылить всю массу, выложить сверху ягоды голубики и охлаждать десерт 5-7 часов.

По прошествии этого времени, украсить десерт тёртым шоколадом, а затем нарезать кусочками и можно пробовать.
Приятного аппетита!