Вход

Цитрусовый мармелад

Понравился 0 поварам Просмотрен 168 раз
фото рецепта: Цитрусовый мармелад
(4.73)
2242 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Всего за 30 минут можно приготовить у себя на кухне полезное и натуральное лакомство - мармелад! И сделать его можно не только из сока, но и любого фруктового или ягодного пюре. Я очень жду клубничный сезон, из клубничного пюре мармелад особенно вкусный и сладкий! Но и цитрусовый мармелад можно сделать в любой день. Можно экспериментировать, сделать апельсиново-лимонный десерт или просто апельсиновый, апельсиново-грейпфрутовый (я выжала сок из двух маленьких апельсинок и одного небольшого грейпфрута). Пробуйте и пишите комментарии!
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Итак, подготовьте необходимые продукты. Вымойте апельсины, грейпфрут.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №1
Шаг 2 из 7

Порежьте цитрусовые на половинки и отожмите сок. Косточки нужно убрать, а вот если попадет мякоть, это даже хорошо.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №2
Шаг 3 из 7

В кастрюлю положите сахар, агар-агар, добавьте сок.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №3
Шаг 4 из 7

Доведите массу до кипения, проварите пару минут. Дайте немного остыть.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №4
Шаг 5 из 7

Разлейте мармелад в силиконовые формочки и уберите на 10-15 минут в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №5
Шаг 6 из 7

Мармелад готов! Осталось только осторожно извлечь из формочек и обвалять (по желанию) в сахаре.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №6
Готово!

Обваливать в сахаре нужно непосредственно перед едой, иначе сахар будет со временем таять. Мармелад отлично держит форму, хранить его можно и при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовый мармелад шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам