Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 4366 раз
Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.
Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.
Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
тамара агапитова
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Zoya7
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Marina30
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Zoya7
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
lorik26
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Zoya7
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Тирамису с ликером
Тирамису — один из наиболее популярных десертов в мире. Существуют а ...
28.06.2012, 18:24
Marina30
Мини-шарлотки с кремом из черной смородины
Ягодный десерт в виде маленьких шарлоток с кремом из черной смородин ...
11.04.2013, 16:08
Татьяна Маражо
Творожный торт без выпечки
Вкусный бисквитный торт без выпечки можно приготовить из печенья Сав ...
26.10.2016, 11:12
Marina30
Итальянский классический десерт: Тирамису
Итальянский классический десерт : Тирамису. Который никого не остави ...
30.05.2013, 08:02
Русудан-Дана
Клубничное тирамису
Вкусный десерт для семейного праздника или романтического вечера. Дл ...
20.05.2013, 22:13
Апрель
Десерт без выпечки из савоярди с кокосовым маслом
Невероятно вкусный сладкий десерт из печенья с кокосовым вкусом, бла ...
20.04.2021, 13:18
Pearl
Лёгкий торт без выпечки
Предлагаю рецепт вкусного и очень простого в приготовлении тортика б ...
08.02.2017, 14:48
Marina30
Тирамису с клубникой
Итальянский десерт Тирамису любят многие.Классический вариант десерт ...
13.05.2016, 13:39
mnat
Десерт «А-ля Тирамису».
Италия – родина самого известного и популярного в мире десерта «Тира ...
19.06.2012, 16:22
Marina30
Домашний тирамису с вишней и творожной массой
Сегодня я приготовила мой любимый и очень простой в приготовлении до ...
17.04.2016, 20:27
ihajse