Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 4351 раз

Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.

Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.

Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.

Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.

Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.

Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.

Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Консервированная груша со специями в собственном соку
Вкусная груша консервированная в собственном соку с добавлением спец ...
25.08.2014, 14:46
Oduvanchik
Варенье из груши с ванилью
Это лакомство мне показалось девчачьим, т.к ваниль, плод орхидеи, им ...
21.04.2014, 06:32
МарияС
Лимонад дюшес
Лимонад дюшес. Готовим отличный тонизирующий лимонад с грушей без ли ...
26.08.2018, 19:41
lorik26
Фрукты гриль под карамельным соусом
Фрукты - гриль под карамельным соусом. Очень простое и в тоже время ...
13.10.2016, 12:57
lorik26
Пудинг из груш
Хочу предложить Вам приготовить пудинг из груш. Такой десерт можно п ...
17.01.2022, 11:21
YulyaMukuta
Сладкие конвертики из лаваша с грушей
Многие из нас готовят и любят блюда из тонкого лаваша, но начинка дл ...
08.09.2016, 17:58
HelgaZ
Груши в карамели с вином
Предлагаю заготовку на зиму из груш в ароматной карамели на основе в ...
03.10.2015, 17:45
Navely
Варенье из груш с ежевикой
Я очень люблю грушевое варенье. Но чисто из груши уже сварила. Сегод ...
28.09.2017, 20:00
Zoya7
Повидло грушево-яблочное на зиму
Если вы любите домашнюю выпечку, советую вам приготовить повидло. По ...
01.11.2016, 18:30
тамара агапитова
Салат-коктейль с грушей и сыром!
Вкусный и лёгкий порционный салатик, из серии «женских:») ...
23.07.2012, 15:13
anastasiya_pan