Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3714 раз
Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.
Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.
Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.
Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.
Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Компот из груш, айвы и вишен
Компот - это всегда отличное завершение обеда, полдника или ужина. С ...
29.11.2021, 12:12
Zoya7
Айва маринованная.
Маринованная айва очень вкусная и ароматная, является прекрасным доп ...
24.04.2012, 20:41
Мила
Венгерский пирог с айвой
Венгерский пирог с айвой отлично подойдет на вечернее чаепитие в кру ...
15.11.2020, 08:59
sisoeva
Печенье с фруктовой начинкой
Очень мягкое и нежное печенье с айвой. ...
05.03.2014, 09:07
Тория
Фруктовый кисель с медом
Вкусный и витаминный кисель понравится детям . ...
20.11.2014, 19:14
Татьяна Маражо
Пирог с айвой в карамели
Очень вкусный бисквитный пирог с айвой в карамели. Готовится такой п ...
10.11.2020, 21:11
sisoeva
Малиновый татен с айвой и яблоками
Ароматный, праздничный и нежный пирог. Прост в приготовлении, но оче ...
19.02.2013, 08:17
ОльгаЧ
Айвовое пюре
Айва - очень вкусный и полезный фрукт, по форме похожий на яблоко.Во ...
06.12.2016, 22:26
uliay
Самбук из айвы
Самбук - сладкое изделие, приготовленное из фруктового пюре, взбитых ...
03.02.2014, 22:58
Тория
Мармелад из айвы
Хорошее применение для малопопулярного фрукта - айвы. ...
23.02.2012, 10:44
МарияС