Абрикосовое варенье без варки
Понравился 1 повару
Просмотрен 4318 раз

Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не только к чаю, мороженому, но к блинам, оладьям. Хочу предложить вам рецепт приготовления такого варенья без варки. Этот вид тепловой обработки гарантирует, что каждая половинка абрикоса сохранит свою форму.
Ингредиенты
- Абрикос 1 кг
- Сахар 800 грамм
- Вода 150 мл
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Абрикос
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Абрикосы помойте и удалите косточку.

Шаг 2 из 7
Сварите сироп. В кастрюлю насыпьте сахар и добавьте воду, перемешайте.

Шаг 3 из 7
Поставьте кастрюлю на плиту, доведите сироп до кипения и варите 10 минут.

Шаг 4 из 7
Залейте горячим сиропом половинки абрикос. Накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.

Шаг 5 из 7
Слейте сироп в кастрюлю и опять варите 7-8 минут. После залейте абрикосы и дайте постоять 30-40 минут. После этого в третий раз слейте сироп и опять варите 5-6 минут и опять залейте абрикосы на 30 минут.

Шаг 6 из 7
В четвертый раз слейте сироп, проварите 3-4 минуты и залейте абрикосы. Добавьте лимонную кислоту. Готово! Разложите варенье в стерилизованные банки и закатайте крышками.

Готово!
Абрикосовое варенье без варки готово. Подавайте на десерт.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Варенье восхитительное! Буду варить по твоему рецепту
17 июля 2020 22:03
Ответить
Попробуй, это просто.
18 июля 2020 08:54
Ответить
Зоюшка, это самое мое любимое варенье)) Аромат абрикос восхитителен)))
17 июля 2020 21:48
Ответить
Мое тоже! Спасибо, дорогая!
18 июля 2020 09:02
Ответить
Зоя, интересный рецепт, вкусное варенье!
17 июля 2020 19:46
Ответить
Спасибо, Лорик! Кажется, что долго, но все просто.
17 июля 2020 21:06
Ответить
Салат «Бархатный сезон»
Необычное сочетание свеклы, феты и апельсина!А заправка какая "богат ...
24.07.2012, 00:15
anastasiya_pan
Напиток из апельсинов и лимона
Охлаждающий напиток с цитрусовым вкусом и легкой горчинкой, прекрасн ...
07.01.2015, 22:17
тамара агапитова
Фруктовый салат
Сегодня готовим замечательный десерт для взрослых и детей. Ароматный ...
21.06.2021, 02:20
Zoya7
Клубнично-апельсиновый квас
Разновидностей кваса имеется много. В домашний условиях самый быстры ...
11.06.2014, 12:23
Татьяна Маражо
Фруктовый коктейль
Предлагаю приготовить очень вкусный фруктовый коктейль. Прекрасно ос ...
27.04.2017, 22:23
uliay
Салат из филе апельсина, плавленого сыра и куриного филе
Салат из филе апельсина, плавленого сыра и куриного филе. Очень вкус ...
30.10.2018, 17:14
ihajse
Салат с апельсином и редисом
Довольно старнный салат, но я не могу сказать, что он на любителя. А ...
25.04.2014, 19:39
nnoir
Апельсиново-клубничный коктейль
Никто не сможет отказаться от вкусного, ароматного и витаминного кок ...
26.05.2017, 22:20
uliay
Новогодний торт Vassilopitta
Торт Vassilopitta греческий новогодний десерт. У нас запах апельсино ...
05.12.2011, 14:10
belis07
Апельсиновый десерт с персиками
Летний,освежаюший десерт . Приготовлен на основе апельсинвоого сока ...
13.07.2013, 09:27
Татьяна Маражо