Вход

Ванильные бублики

Понравился 0 поварам Просмотрен 1422 раз
фото рецепта: Ванильные бублики
(4.55)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несмотря на скромный состав продуктов, бублики получаются очень вкусные, мягкие внутри и ароматные. Попробуйте! Такие бублики отлично подойдут для чаепития или на полдник с молоком.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Итак, приступим к приготовлению. Продуктовый набор - перед вами.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №1
Шаг 2 из 11

Прогреваем воду до 40 градусов, добавляем щепотку соли, 2 ст. л. сахара и дрожжи. Растворяем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №2
Шаг 3 из 11

Разделите сырое яйцо на желток и белок. Желток отложите, он понадобится для смазывания бубликов перед выпеканием. Белок вводим с растительным маслом в полученную смесь. Добавляем пшеничную муку, кунжут, ванилин. Количество кунжута - на ваше усмотрение.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №3
Шаг 4 из 11

Замешиваем тесто. Получается пластичный круглый комочек теста. Накрываем и оставляем в тепле на 1-1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №4
Шаг 5 из 11

Хорошо осадите тесто. Вымешайте

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №5
Шаг 6 из 11

Разделите тесто на 16 равных частей.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №6
Шаг 7 из 11

Каждый шарик теста раскатайте в виде колбаски. Соедините края. Дайте немного полежать, подойти, минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №7
Шаг 8 из 11

Доведите воду до кипения. Посолите. Опускайте бублики в кипяток и обваривайте по 10 секунд каждый. Шумовкой выкладывайте на разделочную доску. Пусть подсохнут.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №8
Шаг 9 из 11

Выкладывайте бублики на смазанный маслом противень. Смазывайте желтком верх бубликов, посыпайте сахаром и кунжутом. Ставьте в разогретую духовку на 15 минут. Температура выпекания - 220 градусов.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовые бублики снять с противня. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №10
Готово!

Приятного!

Фото приготовление рецепта: Ванильные бублики шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам