Вход

Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной

Понравился 0 поварам Просмотрен 302 раз
фото рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
По моему мнению, галеты безумно вкусны с любыми начинками! Предлагаю попробовать галету с абрикосами, сливами и черной смородиной - обалденно получается! Само тесто хрустящее, а внутри - сочная, сладкая и ароматная начинка, что может быть вкуснее!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

К просеянной муке (140 г) добавить порезанное кусочками масло или маргарин - 85 г, всыпать щепотку соли и 1 ч.л. сахара.

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №1
Шаг 2 из 8

Растереть все в крошку.

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №2
Шаг 3 из 8

Собрать тесто в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №3
Шаг 4 из 8

Тем временем порезать дольками абрикосы и сливы, добавить ягоды черной смородины (у меня - замороженная).

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить к фруктам и ягодам оставшийся сахар и 10 г муки, перемешать. Оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №5
Шаг 6 из 8

На противне, застеленном пергаментом сформировать лепешку, толщиной около 1 см. В середину поместить начинку из фруктов и черной смородины. Подогнуть края лепешки наверх, прикрыв начинку по краям. Смазать тесто растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой (таким образом верх галеты получится хрустящим).

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать галету в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут (до румяности). Ароматнейшую и вкуснейшую галету с абрикосами, сливами и черной смородиной остудить, порезать и подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Галета с абрикосами, сливами и черной смородиной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пирог - красота!! Вкуснятина love
7 августа 2017 20:05
ТОП 10 рецептов