Печенье «Шолпан»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12210 раз
Перед Вами потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 90 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 25 г
- Мука 250 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 10 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста смешать половину большого яйца (или взять 2 маленьких) с сахаром и размягченным сливочным маслом,
Шаг 2 из 8
взбить, добавить сметану (15 г), соль и ванилин, перемешать.
Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Шаг 4 из 8
Творог пробить блендером с оставшимся яйцом и сметаной, добавить сахарную пудру, перемешать.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, вырезать кружки.
Шаг 6 из 8
На каждый кружок положить начинку,
Шаг 7 из 8
накрыть вторым кружком, прижать.
Готово!
Выпекать при 220*С 15 минут и еще 5 минут при 200*С до легкого румянца. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
В ингредиентах нет разрыхлителя, а в описании есть, так нужен или нет?
23 апреля 2023 17:29
Ответить
Пирог с шоколадной прослойкой
Пирог приготовим по классическому, но сделаем его не очень сладким, ...
30.12.2017, 00:04
mnat
Быстрый торт в микроволновке
Быстрый тортик, приготовленный в микроволновой печи и украшенный све ...
29.04.2020, 21:28
OdryParker
Кекс утренний
Необычайно вкусный кекс, с добавлением грецких орехов и вишен. ...
30.04.2012, 08:20
МарияС
Имбирное печенье с курагой
Имбирное печенье очень вкусное и ароматное, его часто готовят зимой ...
29.12.2017, 01:20
mnat
Дрожжевой рогалик с маком
На Рождество нет ничего лучше, чем ароматная, пахнущая сдобой, дома ...
26.12.2018, 10:41
Marina30
Домашние пирожки с яблоками
Любимые пирожки - с яблоками. А стряпать их можно всей семьей. ...
18.04.2014, 14:36
tanana
Пикантные палочки к пиву с сырной начинкой
Предлагаю вариант закуски к пиву, хотя и к чаю они тоже неплохо подх ...
07.08.2015, 21:31
Navely
Ореховый кекс с черной смородиной
Зимой так хочется что-то тепленького и вкусненького к чаю... Предлаг ...
04.03.2014, 18:34
Тория
Кексы с пряностями
Вкусные, сладкие и ароматные кексы.
29.08.2014, 16:28
Ленок-Кленок
Пирожные с желе
Сегодня хочу предложить вам приготовить красивые, вкусные пирожные ...
27.12.2017, 19:12
тамара агапитова