Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печенье «Шолпан»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 15150 раз
    фото рецепта: Печенье «Шолпан»
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Перед Вами потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 8

    Для теста смешать половину большого яйца (или взять 2 маленьких) с сахаром и размягченным сливочным маслом,

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №1
    Шаг 2 из 8

    взбить, добавить сметану (15 г), соль и ванилин, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Творог пробить блендером с оставшимся яйцом и сметаной, добавить сахарную пудру, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Тесто раскатать, вырезать кружки.

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На каждый кружок положить начинку,

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №6
    Шаг 7 из 8

    накрыть вторым кружком, прижать.

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №7
    Готово!

    Выпекать при 220*С 15 минут и еще 5 минут при 200*С до легкого румянца. Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Печенье «Шолпан» шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Ирина Петровна
    В ингредиентах нет разрыхлителя, а в описании есть, так нужен или нет?
    23 апреля 2023 17:29
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам