Печенье «Шолпан»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13666 раз

Перед Вами потрясающе вкусное печенье казахской кухни. "Шолпан" в переводе означает "Венера", красивое название, правда? И не менее вкусное - творожная начинка в обрамлении песочного печенья. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 100 г
- Сливочное масло 75 г
- Сахар 90 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 25 г
- Мука 250 г
- Ванилин по вкусу
- Соль щепотка
- Сахарная пудра 10 г
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста смешать половину большого яйца (или взять 2 маленьких) с сахаром и размягченным сливочным маслом,

Шаг 2 из 8
взбить, добавить сметану (15 г), соль и ванилин, перемешать.

Шаг 3 из 8
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.

Шаг 4 из 8
Творог пробить блендером с оставшимся яйцом и сметаной, добавить сахарную пудру, перемешать.

Шаг 5 из 8
Тесто раскатать, вырезать кружки.

Шаг 6 из 8
На каждый кружок положить начинку,

Шаг 7 из 8
накрыть вторым кружком, прижать.

Готово!
Выпекать при 220*С 15 минут и еще 5 минут при 200*С до легкого румянца. Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
В ингредиентах нет разрыхлителя, а в описании есть, так нужен или нет?
23 апреля 2023 17:29
Ответить
Компот "Бодрость"
Вкусно, ароматно, бодрит.
22.07.2014, 19:00
Ленок-Кленок
Фаршированные абрикосы
Это очень вкусно. Я даже не ожидала. Все органично и просто . ...
06.02.2014, 20:13
nnoir
Пирог с абрикосами
Предлагаю вам рецепт пирога с абрикосами. Основа у пирога песочная, ...
06.08.2020, 09:29
YulyaMukuta
Абрикос в собственном соку
Зимние заготовки напоминают о лете, особенно если это фрукты или яго ...
24.07.2015, 10:19
mnat
Абрикосовое варенье половинками
Абрикосовое варенье - одно из самых любимых у многих домашних кулина ...
18.07.2020, 11:42
Zoya7
Компот из абрикосов и алычи
Сочетание сладкого абрикоса и кисловатой алычи в этом компоте обеспе ...
22.07.2016, 11:24
ONeil
Абрикосы половинками в сиропе на зиму
В сезон фруктов многие заготавливают их на зиму. Предлагаю вам свой ...
05.08.2020, 23:37
Yulia.
Фруктово-ягодный салат с маршмеллоу
Легкие фруктовые и ягодные десерты - идеальное решение для жаркого л ...
25.07.2017, 15:08
OdryParker
Повидло из абрикос на зиму
Вкусное повидло приятной консистенции, умеренно сладкое. Абрикос хор ...
06.07.2016, 15:24
mnat
Абрикосовый компот с клюквой и малиной
Легкий и очень вкусный летний напиток со свежими абрикосами, малиной ...
24.06.2016, 19:31
HelgaZ