Чебуреки с капустой и сельдью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7718 раз

Это вариант постных чебуреков с капустой и сельдью. Тесто замечательное, с ним очень приятно работать, оно мягкое и послушное. Для начинки я использовала котлеты из сельди по этому рецепту https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/kotlety/kotlety-iz-ryby/51521-kotlety-iz-seldi-s-kartofelem-i-kabachkom.html. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мука 300 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вода 150 мл
- Котлета 3 шт
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нарезать, потушить на растительном масле до полуготовности, посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 2 из 8
Добавить измельченные рыбные котлеты, перемешать.

Шаг 3 из 8
Приготовить тесто. В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчасика под полотенцем.

Шаг 4 из 8
Тесто разделить на 12 частей.

Шаг 5 из 8
Каждую раскатать в круг, выложить часть начинки.

Шаг 6 из 8
Соединить края, затем сделать узор вилкой. Прижать начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри теста.

Шаг 7 из 8
Обжарить чебуреки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересная начинка!
16 декабря 2017 17:47
Ответить
Спасибо!
17 декабря 2017 13:24
Ответить
Лепешки из кукурузной и пшеничной муки
Вариант лепешек по смешанной рецептуре.Примерное соотношение - по 3 ...
29.04.2012, 16:18
МарияС
Кукурузное печенье
Хочу поделиться с Вами рецептом сахарного печенья на сметане из куку ...
26.01.2021, 20:19
YulyaMukuta
Печенье из кукурузной муки
Печенье приготовленное из кукурузной муки получается очень нежным и ...
30.03.2017, 16:31
МарияС
Бразильский кукурузный кекс
Перед Вами бразильский кукурузный кекс под красивым названием Bolo d ...
08.06.2020, 16:04
ОльгаЧ
Творожные булочки для гамбургера
Творожные булочки для гамбургера. Я буду готовить булочки на молоке ...
30.09.2019, 12:51
lorik26
Панкейки с кукурузной мукой и малиновым соусом
Предлагаю Вам приготовить панкейки на молоке с кукурузной мукой. К н ...
04.01.2022, 20:13
YulyaMukuta
Кукурузный хлеб
Кукурузный хлеб. О любой домашней выпечке можно сказать, что она аро ...
26.09.2017, 10:19
lorik26
Кукурузное печенье
Предлагаю испечь вкусное, ароматное , воздушное песочное печенье из ...
28.05.2016, 10:13
Алеся Козловская
Кукурузное печенье с орехами от производителя
История такая, купила килограмм муки кукурузной, переворачиваю, а на ...
03.03.2014, 15:58
Тория
Кукурузные оладьи с грушей
Пышные, румяные оладушки… Их любят все! Очень вкусны оладушки на зав ...
24.07.2015, 19:29
OdryParker