Сливовый пирог со сметанной заливкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7481 раз
Представляю Вашему вниманию очень нежный пирог со сливами и сметанной заливкой. Дети сказали, что это самый вкусный пирог, который они пробовали! Им можно доверять. Попробуйте и Вы ;)
Ингредиенты
- Слива 0,5 кг
- Сливочное масло 60 г
- Масло растительное 60 г
- Сахар 195 г
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 4 шт
- Сметана 90 г
- Мука 200 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 1/3 ч.л.
- Сметана 15% жирности 215 г
- Крахмал 15 г
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Для теста смешать 3 яйца с сахаром (120 г), растительным маслом, солью и размягченным сливочным маслом.
Шаг 2 из 7
Всыпать муку с содой и лимонной кислотой, перемешать.
Шаг 3 из 7
Выложить тесто в форму.
Шаг 4 из 7
Сверху разложить половинки слив. Выпекать при 190*С 35 минут.
Шаг 5 из 7
Для заливки смешать все оставшиеся ингредиенты: 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, 215 г сметаны и 75 г сахара.
Шаг 6 из 7
Залить пирог. Готовить еще около 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Должно быть очень вкусно. Спасибо. Только, пожалуйста, откорректируйте количество оставшихся ингредиентов для заливки. чтоб не высчитывать. Тем более, что на и фото несоответствие. Оставшихся яиц по рецепту одно, а на фото два :)
4 января 2018 12:04
Ответить
Спасибо, специально для Вас пересчитала ингредиенты для заливки. В рецепте все верно, яйцо двухжелтковое)
7 февраля 2018 17:41
Ответить
Отличный пирог!!!
2 января 2018 20:48
Ответить
Спасибо большое!
7 февраля 2018 17:36
Ответить
Питивье с шоколадно-миндальной начинкой.
Питивье (Pithiviers) - классический французский слоеный пирог с мин ...
18.11.2012, 20:26
Мила
Порционная пицца на слоёном тесте
Это конечно не вариант настоящей итальянской кухни, но тем не менее ...
24.11.2020, 12:50
тамара агапитова
Пирожки из слоёного теста с рыбой, для фуршета «От нашего столика - вашему! ...
Готовлю такие пирожки на каждый семейный праздник, рекомендую и вам ...
01.06.2012, 21:09
mama Tasi
Пирог со сладким перцем
Такой пирог удивит не только вас, но и ваших гостей. Приготовьте! ...
18.03.2013, 19:40
Mira
Слойки с конфитюром и шрейзелем
Выпечка из слоеного теста с вишневым конфитюром и штрейзелем. ...
28.09.2014, 00:28
Татьяна Маражо
Слойки с яблоками
Слойки с яблоками - это восхитительное лакомство!, Оно не забирает у ...
17.08.2021, 11:23
тамара агапитова
Розочки слоеные
Из слоеного теста получаются особенно нежные, хотя и богатые жиром в ...
30.06.2012, 15:00
Marina30
Торт "Полено"
Торт в форме рулета готовится быстро, правда пропитка нужна долгая. ...
08.04.2016, 18:17
lorik26
Слоеный пирог с кабачком, помидором и брынзой
Быстрый пирог на основе слоеного теста с начинкой из тонких долек мо ...
06.08.2015, 08:56
mnat
Слойки с творогом и черносливом
Творожные слойки можно приготовить как быструю выпечку для полдника ...
05.04.2021, 14:52
Pearl

ОльгаЧ
Ира Ли