Вход

Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 2181 раз
фото рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.44
9 голосов
Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью получаются невероятно ароматные и вкусные! Подавать их лучше всего в теплом виде, но и в холодном они тоже хороши. Подойдут они к горячим блюдам, как альтернатива хлебу или в качестве перекуса с чаем в течении дня.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Соединить яйцо и йогурт (можно заменить на сметану).

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 12

Перемешать и добавить растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 12

Насыпать стакан муки и соду.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №3
Шаг 4 из 12

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем частями ввести остальную муку. Замесить мягкое и послушное тесто.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №5
Шаг 6 из 12

Разделить его на 6-8 частей и сформировать шарики.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №6
Шаг 7 из 12

Затем раскатать каждый шарик в виде лепешки (стол я ничем не смазываю и не посыпаю, тесто послушное), толщиной примерно 3 мл. Выкладывать поочередно на смазанную маслом и разогретую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №7
Шаг 8 из 12

Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №8
Шаг 9 из 12

Сразу смазываем томатным соусом (можно кетчупом).

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №9
Шаг 10 из 12

Посыпаем тертым сыром и зеленью. Пока вторая сторона подрумянивается, сыр сверху успевает расплавиться. Огонь ниже среднего.

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №10
Шаг 11 из 12

Складываем лепешки стопочкой и накрываем полотенцем. Очень вкусно с пылу с жару, рекомендую попробовать!

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №11
Готово!

Тесто тонкое, пористое и нежное, отлично сочетается с соусом и сыром. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешки с томатным соусом, сыром и зеленью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам