Шарлотка с яблоками и вяленой вишней
- Яблоко 3-4 шт
- Вишня вяленая 100 г
- Мука 1,5 ст
- Маргарин 100 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 150 г
- Соль 1/3 ч.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
Для начинки берем 3-4 яблока (в зависимости от размера) и вяленую вишню. Такую вишню легко приготовить самостоятельно - на это потребуется время, но зато с покупной никакого сравнения.
Маргарин надо растопить на слабом огне, дать ему остыть.
Добавить в маргарин яйца, сахар, щепотку соли. Перемешать.
Порциями добавить муку, перемешать, в конце добавить соду.
Если кожура у яблок грубая, то лучше их почистить. Яблоки надо нарезать небольшими кусочками.
Осталось собрать шарлотку.
В тесто добавить яблоки и вишню.
Перемешать, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выложить тесто, разравнять.
Готовить в режиме "Выпечка" один час. Затем шарлотку перевернуть и подрумянить с другой стороны также в режиме "Выпечка" 15-20 минут.
Дать шарлотке немного остыть, подавать ее можно как в теплом виде, так и холодной. В теплом виде мне кажется вкуснее.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Evangelina