Кекс с шоколадной начинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9164 раз
Кекс с шоколадной начинкой. Вкуснейший кекс вы получите на выходе, его не стыдно подать даже на праздничный стол. Шоколадная начинка готовится из какао-порошком с водой, в готовом виде будет влажная начинка.
Ингредиенты
- Какао-порошок 40 гр.
- Вода 60 мл.
- Мука 170 гр.
- Сливочное масло 125 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 150 гр.
- Сахар 200 гр.
- Разрыхлитель теста 2 чай.ло
- Соль щепотка
- Молоко сгущенное 70 гр.
- Шоколад 40 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Полдник
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Масло с сахаром взбить миксером.
Шаг 2 из 11
Вбиваем по очереди яйца и взбиваем.
Шаг 3 из 11
Вбить последнее яйцо и добавить сметану. Взбить.
Шаг 4 из 11
Высыпаем муку с разрыхлителем и соль. Перемешиваем лопаткой до однородной массы.
Шаг 5 из 11
Какао-порошок тщательно перемешать с водой.
Шаг 6 из 11
Тесто делим на 3 части. Одну часть выложить в форму для запекания. Вторую часть отложить, а третью часть теста смешать с какао и водой до однородной массы.
Шаг 7 из 11
На первый белый слой выложить шоколадный слой.
Шаг 8 из 11
И закрываем оставшимся белым тестом.
Шаг 9 из 11
Отправить в духовку при температуре 180 гр. на минут 50-55 до готовности.
Шаг 10 из 11
Кекс полностью остудить, потом полить сгущенным молоком и сверху жидким шоколадом. Пусть пропитается часа 3 или ночь.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет