«Рваный» пирог из лаваша
Понравился 1 повару
Просмотрен 7672 раз

Пирог из лаваша "Рваный". Это простейший рецепт из готового армянского тонкого лаваша. Здесь лаваш рвется на маленькие кусочки и перемешиваются с яйцом, молоком и сыром - запекается в духовке.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 150 мл.
- Перец черный по вкусу
- Сыр твердый 150 гр.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Яйца перемешать с молоком и перцем. Соль добавить после сыра.

Шаг 2 из 7
На мелкую терку сыр, перемешать.

Шаг 3 из 7
Нарвать маленькие кусочки лаваша и тщательно перемешиваем.

Шаг 4 из 7
Пробуем на соль, добавляем зелень и перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Форму смазать маслом, выложить тесто и отправить в духовку.

Шаг 6 из 7
Выпекать минут 20-25 при температуре 200 гр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный, такой пирог ещё не готовила
17 июля 2018 10:17
Ответить