Вход

Дрожжевой пирог с творогом и сливой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1241 раз
фото рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Дрожжевой пирог с творогом и сливами. Сливы я использую замороженные, но можно и свежие. Отличное тесто для пирога по этому рецепту. Начинка очень вкусная из творога со сливой.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

В теплом молоке смешать дрожжи, 2 ложки сахара и 2 ложки муки. Перемешать и оставить для брожения на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №1
Шаг 2 из 10

Когда опара будет готова, всыпать муку, ваниль и перемешать лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №2
Шаг 3 из 10

И уже на столе замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто выложить в миску и оставить на час пока оно увеличится в размерах. Тесто обмять.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №4
Шаг 5 из 10

А пока подходило тесто, нужно приготовить начинку из творога, сахара и яйца с крахмалом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто раскатать в пласт почти правильной формы прямоугольника. По центру разложить творожную начинку.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №6
Шаг 7 из 10

Половинки сливы разложить на творог, посыпать сливы сахаром. Боковые края разрезать на полоски.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №7
Шаг 8 из 10

И собираем пирог, чередуя полоски, закрывая начинку. Пирог кладем на противень и оставить на 30 минут. Потом смазать яичным желтком. У меня смесь желтка с чай.лож. сметаны.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №8
Шаг 9 из 10

Нагреть духовку до 180 гр. и выпекать минут 30.

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дрожжевой пирог с творогом и сливой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам