Дрожжевой рогалик с маком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5939 раз

На Рождество нет ничего лучше, чем ароматная, пахнущая сдобой, домашняя выпечка. На праздники и не только предлагаю испечь очень вкусный рогалик с маком из дрожжевого теста. Это действительно очень вкусно, тем более, что этот рецепт не такой уж и сложный.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4 стак.
- Сахар 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Дрожжи сухие быстродействующие 20 гр..
- Молоко 1 стак.
- Сливочное масло 180 гр.
- Мак 1 банка
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар коричневый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 12
В теплое молоко размешиваем сахар и всыпаем дрожжи. Накрываем салфеткой и даем подняться.

Шаг 2 из 12
Измельчаем муку с холодным маслом в крошку.

Шаг 3 из 12
Добавляем два яйца и вливаем дрожжи

Шаг 4 из 12
Тщательно вымешиваем. Присыпаем мукой, перекладываем в пакет и кладем в холодильник на час.

Шаг 5 из 12
Достаем тесто из холодильника, открываем банку массы из мака, орехов и изюма.

Шаг 6 из 12
Раскатываем тонко тесто и выкладываем слоем маковую массу.

Шаг 7 из 12
Сворачиваем в рулет.

Шаг 8 из 12
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком.

Шаг 9 из 12
Посыпаем коричневым сахаром и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах.

Шаг 10 из 12
Готовый ароматный и очень вкусный рогалик.

Шаг 11 из 12
Рогалик в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
После того, как рогалик закрутили, на расстойку не оставляете? Сразу выпекать.
27 декабря 2018 22:44
Ответить
Не оставляю, сразу выпекаю))
7 января 2019 11:56
Ответить
Закусочная лепешка с куриным мясом и апельсинами
Лепешка из дрожжевого теста с начинкой из куриного мяса, голубым сыр ...
12.08.2015, 22:20
Татьяна Маражо
Пирог с зеленью
Для этого пирога нужно тесто дрожжевое или слоеное, оба варианта пол ...
12.12.2018, 19:55
Тория
Ватрушки с грушей и орехами
радиционной начинкой для сладких ватрушек является творожная масса, ...
30.09.2015, 21:53
OdryParker
Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски. Один из самых известных рецептов грузинской ку ...
20.07.2019, 00:06
Лара
Сосиски в слоенно- дрожжевом тесте
Сегодня приготовим молочные сосиски в тесте слоенно-дрожжевом куплен ...
08.03.2022, 14:44
the_dream
Сдобные булочки с вишней
Домашние, ароматные, нежные булочки с замечательной кисло-сладкой на ...
10.08.2018, 19:43
Zoya7
Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле
У нас традиция, каждое воскресенье делаем выпечку, в основном любиму ...
26.11.2016, 22:06
тамара агапитова
Хлебец с начинкой
Такой хлебец с начинкой из ветчины и картофеля довольно универсален: ...
29.09.2016, 10:03
Лара
Сосиски в тесте
Вкусно, сытно, аппетитно)
17.10.2014, 10:09
Marina30
Пирожки с карамелизованным луком и яйцом
Вкусные, нежные и очень аппетитные домашние пирожки. ...
11.01.2013, 08:20
Marina30