Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Дрожжевой рогалик с маком

    Понравился 1 повару Просмотрен 6318 раз
    фото рецепта: Дрожжевой рогалик с маком
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    На Рождество нет ничего лучше, чем ароматная, пахнущая сдобой, домашняя выпечка. На праздники и не только предлагаю испечь очень вкусный рогалик с маком из дрожжевого теста. Это действительно очень вкусно, тем более, что этот рецепт не такой уж и сложный.
    Ингредиенты
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 12

    В теплое молоко размешиваем сахар и всыпаем дрожжи. Накрываем салфеткой и даем подняться.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №1
    Шаг 2 из 12

    Измельчаем муку с холодным маслом в крошку.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №2
    Шаг 3 из 12

    Добавляем два яйца и вливаем дрожжи

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №3
    Шаг 4 из 12

    Тщательно вымешиваем. Присыпаем мукой, перекладываем в пакет и кладем в холодильник на час.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №4
    Шаг 5 из 12

    Достаем тесто из холодильника, открываем банку массы из мака, орехов и изюма.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №5
    Шаг 6 из 12

    Раскатываем тонко тесто и выкладываем слоем маковую массу.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №6
    Шаг 7 из 12

    Сворачиваем в рулет.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №7
    Шаг 8 из 12

    Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем желтком.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №8
    Шаг 9 из 12

    Посыпаем коричневым сахаром и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при 180 градусах.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №9
    Шаг 10 из 12

    Готовый ароматный и очень вкусный рогалик.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №10
    Шаг 11 из 12

    Рогалик в разрезе.

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №11
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Дрожжевой рогалик с маком шаг №12
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    После того, как рогалик закрутили, на расстойку не оставляете? Сразу выпекать.
    27 декабря 2018 22:44
    Ответить
    Marina30
    Не оставляю, сразу выпекаю))
    7 января 2019 11:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам