Трубочки из теста катаифи с вареньем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10194 раз
Катаифи - необыкновенное тесто, которое когда-либо использовалось при приготовлении массы разнообразных и красивых блюд, от десертов до вторых горячих. Это тесто также называют «Волосы ангела», так как оно представляет собой вытяжное тесто (фило), разрезанное на тончайшие нити-волоски. Катаифи, традиционный греческий десерт.
Ингредиенты
- Тесто фило 300 гр.
- Варенье абрикосовое 200 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Корица по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Тесто фило
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 6
Размораживаем тесто катаифи. Тесто разделить руками на волокна, стараясь его не разрывать его. Накрыть влажным полотенцем, чтобы не дать тесту засохнуть.
Шаг 2 из 6
Смазываем тесто мягким сливочным маслом и выкладываем абрикосовое варенье.Сворачиваем в трубочки
Шаг 3 из 6
На бумагу для выпечки выкладываем трубочки.
Шаг 4 из 6
Смазываем сверху маслом и яичным желтком. Отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на один час.
Шаг 5 из 6
Готовые трубочки.
Готово!
Подаем трубочки посыпанные корицей. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересное тесто! Его у вас продают?
5 марта 2019 19:18
Ответить
Удалось купить однажды))
5 марта 2019 20:09
Ответить
Киш лорен (открытый пирог с ветчиной и луком)
Ароматный и очень вкусный французский открытый пирог "Киш лорен". ...
30.01.2015, 09:02
Marina30
Капкейки с начинкой
Название в оригинале длинное и готовятся не совсем обычно.Детям оч.п ...
13.04.2013, 03:09
Апрель
Коврижка с соленым арахисом
Представляю Вашему вниманию постную выпечку на каждый день. Получает ...
23.03.2019, 11:34
ОльгаЧ
Итальянский хлеб
Итальянский хлеб. Это белый хлеб на воде с оливковым маслом готовитс ...
13.09.2017, 17:32
lorik26
Булочки столичные
Хлебные булочки из далёкого "советского" прошлого.Подойдут к первым ...
09.08.2012, 02:20
lakshmi
Налистники с творогом
Старинный рецепт вкуснейших блинчиков, который можно отнести как к у ...
09.04.2013, 21:22
Елена Калинина
Пельмени из куриного фарша острые
Пельмени из куриного фарша острые - одни из моих любимых. Я люблю ос ...
25.03.2020, 11:09
Nadin 05
Венское сабле от Пьера Эрме
Очень вкусно печенье.
24.01.2014, 20:31
Тория
Кофейный быстрый кекс
Для любителей быстрых кексов, когда нужно приготовить быстро и прос ...
09.06.2014, 21:29
Апрель
Ароматный луковый хлеб
Ароматный луковый хлеб. Невероятно вкусный и ароматный хлеб выходит ...
11.04.2019, 11:54
lorik26