Сдобный хлеб с зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 538 раз
фото рецепта: Сдобный хлеб с зеленью
(4.79)
35 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Пышная, ароматная, вкусная “улитка”. Весенний, красивый хлеб для хорошего настроения. Много свежей зелени, воздушное тесто, такой хлеб можно подавать к основным блюдам, а можно просто запивать его сладким чаем как пирог.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Обед
Приготовление3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

В теплом молоке растворим сахар и дрожжи. Пусть молоко постоит десять минут.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 12

Затем вливаем масло и добавляем соль. Перемешиваем, соль тоже должна раствориться.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 12

Всыпаем муку и замешиваем нежное, послушное тесто. Укутаем посуду с тестом тканью или пленкой и уберем его в теплое место на час-полтора.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 12

Тесто у нас за это время отлично увеличилось.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 12

Хорошо вымесим его на столе.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 12

Любую зелень, которая вам нравится, промоем, хорошенечко обсушим и измельчим. Немного присолим по вкусу, перемешаем. Можно добавить в начинку немного сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 12

Раскатаем тесто в лепешку толщиной не более полсантиметра. Укладываем на тесто нашу зелень.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №7
Шаг 8 из 12

Сворачиваем крепкий, плотный рулет.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №8
Шаг 9 из 12

И формируем улитку. Пусть хлеб постоит минут десять и еще немного увеличится.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №9
Шаг 10 из 12

Выпекать хлеб будем на противне застеленным пергаментом. Хлеб смазываем молоком.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №10
Шаг 11 из 12

Присыпем светлыми кунжутными семечками и ставим в хорошо разогретую духовку.

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №11
Готово!

Выпекаем хлебную “улитку” 25-30-ть минут при 180-ти градусах. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сдобный хлеб с зеленью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам